गणेश चतुर्थी पर बदला स्वाद, बप्पा के भोग के लिए बढ़ी 'हेल्दी मोदक' की मांग

Wed, 09 Sep 2026 10:39 PM IST

Digvijay Singh

Digvijay Singh
Updated Wed, 09 Sep 2026 10:39 PM IST

shift in taste this Ganesh Chaturthi Demand for healthy modaks rises for Bappa offering

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भारतीय त्योहार मिठाई के बिना अधूरे हैं-होली बिना कुरकुरी, मीठी गुजिया के अधूरी है , लोहड़ी चिक्की और गजक के बिना अधूरी है , और गणेश चतुर्थी पर तो स्वादिष्ट मोदक ही सबकी नज़र में रहते हैं। चावल के आटे से बने गुथे आटे में नारियल और गुड़ की मीठी भराई भरकर उसे नाजुक पकौड़ी का आकार दिया जाता है। कई परिवारों में अपने प्रियजनों के साथ घर पर मोदक बनाने की परंपरा है, लेकिन मोदक बनाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। इसलिए अधिकतर लोग इन्हें मिठाई की दूकानों से ही खरीदतें हैं। हालांकी , ज्यादातर लोग इस समय हैल्दी ओपस्न की तलाश कर रहे हैं। इसलिए बाजारों सुगर फ्री और खजूर से बने मोदक भी बिक रहे हैं।