Mau News: मिठाई की दुकानों पर एक्सपायरी डेट लिखे बिना ही बिक रहीं मिठाइयां

नगर के सहादतपुरा, मिर्जाहादीपुरा, रौजा, सदर चौक, घास बाजार, भीटी, गाजीपुर तिराहा, बाल निकेतन, मुंशीपुरा, मुहम्मदाबादगोहना, मधुबन, घोसी, कोपागंज, दोहरीघाट, चिरैयाकोट, रतनपुरा सहित विभिन्न बाजारों में विभिन्न नाम से मिठाई के प्रतिष्ठान संचालित हैं। खाद्य वस्तुओं की गुणवत्ता में सुधार लाने के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने इसके लिए सख्त नियम लागू किए हैं।
इसके तहत मिठाई की दुकानों को भी परातों और डिब्बों में बिक्री के लिए रखी मिठाइयों के निर्माण की तारीख तथा उपयोग की उपयुक्त अवधि भी लिखने का प्रावधान किया गया है। इन विवरणों का उल्लेख मिठाई के डिब्बों पर भी करना अनिवार्य है लेकिन इसका पालन नहीं हो पा रहा है। मिठाई की बिक्री खुले में की जा रही है। इन मिठाइयों के निर्माण और अवधि की भी जानकारी नहीं लिखी जा रही है। संबंधित विभाग की तरफ से छापेमारी कर खानापूर्ति कर इतिश्री कर ली जा रही है।
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नियमों का पालन कराने के लिए दुकानदारों को जागरूक किया जाता है अभियान चलाकर नियम का उल्लंघन करने वाले दुकानदारों के विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी। -एसके त्रिपाठी अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा विभाग।