Bareilly News: पराली के प्रीबायोटिक से सुधरी चूहों की सेहत

वैज्ञानिकों के मुताबिक प्रीबायोटिक प्राकृतिक स्रोत और खाद्य पदार्थ में मिले बैक्टीरिया होते हैं, जो आंतों में बेहतर बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाकर भोजन को पचाने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाकर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। इसलिए पशु द्वारा पराली के सेवन से होने वाले फायदे पर पशु पोषण विभाग के विभागाध्यक्ष डॉ. एलसी चौधरी के निर्देशन में प्रधान वैज्ञानिक डॉ. अंजू काला ने शोध शुरू किया था। टीम में डॉ. अशोक कुमार वर्मा, डॉ. वैभव खड़डे और डॉ. नारायण राठौर बतौर सदस्य शामिल रहे।
प्राप्त प्रीबायोटिक का परीक्षण चूहों पर किया गया। प्रीबायोटिक की सिंगल और डबल डोज देने से उनका वजन अन्य चूहों के मुकाबले 12 फीसदी तेजी से बढ़ा। आंतों की अवशोषण क्षमता, लैक्टोज, ग्लूकोज की मात्रा बढ़ी। कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रित रहा।