सावधान! शहर में बिक रहा जहरीला धनिया

झांसी के बाजारों में खड़ा धनिया 40 किलो की बोरियों में मध्य प्रदेश के कुंभ राज्य मंडी गुना से आता है। झांसी से यही धनिया मऊरानीपुर, महोबा, राठ, हमीरपुर आदि नगरों में भेजा जाता है। सही धनिया की बाजारू कीमत करीब सौ रुपये प्रति किलोग्राम चल रही है।

वहीं, सीएनजी व गैस के नाम से उसी रंग का धनिया 65 से 75 रुपये के बीच बेचा जा रहा है। यह धनिया सस्ता होेने के साथ ही जहरीला भी है।

दरअसल, बेमौसम बारिश या पानी पड़ने के कारण कभी- कभी भारी मात्रा में धनिया काला पड़ जाता है। इससे बदबू आने लगती है। इस कारण कुंभराज मंडी से व्यापारियों को यह धनिया सस्ते रेटों पर मिल जाता है। झांसी के कुछ व्यापारी इस धनिये में गंधक, सल्फर, रंग आदि केमिकल मिला कर इसे मूल रंग देते हैं।

इसके बाद दुकानदार सही व जहरीले धनिया को एक ही बता कर रेट अलग- अलग बता देते हैं। ग्राहक भी यह सोच कर जहरीला धनिया खरीद लेते हैं कि जब दोनों एक ही जैसे हैं तो क्यों न सस्ते दामों का धनिया खरीदा जाए।

इस धनिया की पहचान है कि आप यदि इसके दाने को खाएंगे तो कड़वापन महसूस होगा। यह खेल बाजार में लंबे समय से चल रहा है, मगर कोई शिकायत करने सामने नहीं आ रहा है।

पिसे धनिया में बरतें विशेष सावधानी
बाजार के जानकारों का कहना है कि चक्की व किराना की दुकानों में बिकने वाला पीसा गया धनिया भी साबुत दानों का नहीं होता है। बाजार में बिकने वाला यह धनिया टू पीस का होता है। जिस तरह साबुत काजू व टूटे काजू में अंतर होता है, उसी तरह यह अंतर धनिया में होता है।

टू पीस वाला धनिया बीस रुपये सस्ता दुकानदारों को मिल जाता है। हालांकि, यह धनिया जहरीला नहीं होता है। लेकिन, कई लोग जहरीला धनिया भी पीस कर बेच रहे हैं। ऐसे में लोगों को सावधानी की जरूरत है।

कैंसर का कारक बनता है सल्फर
फिजीशियन डा. राजीव जैन ने बताया कि गंधक व सल्फर का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक है। यह दिमाग तक को प्रभावित करता है। इसके अलावा सांस लेने में भी परेशानी आ सकती है। वहीं, लगातार सेवन से इससे कैंसर भी हो सकता है।

फिर भी नहीं कराता कोई जांच
खाद्य पदार्थों में मिलावट को लेकर हर कोई परेशान नजर आता है, लेकिन इसकी जांच की जहमत कोई नहीं उठाता। जबकि, मेडिकल कॉलेज परिसर में स्थित जन विश्लेषक प्रयोगशाला में एक हजार रुपये शुल्क अदा कर खाद्य पदार्थों के नमूनों की जांच कराई जा सकती है।