Bareilly News: किसानों और युवाओं की उद्यमिता पर लेटलतीफी भारी

जानकारी के मुताबिक बेकरी और टमाटर की प्रोसेसिंग लाइन के परीक्षण के दौरान कई खामियां मिलीं। उन्हें दूर किया गया तो मिल्क प्रोसेसिंग लाइन में भी दिक्कत होने लगी। खामियां दूर होने के बाद सभी लाइन का संचालन एक साथ कर ट्रायल किया गया।

दावा: अगले माह शुरू हो जाएगा सेंटर
कार्यवाहक प्रधानाचार्य अंशिल सिन्हा का दावा है कि सभी प्रोसेसिंग लाइनों का ट्रायल पूरा हो चुका है। ट्रायल के दौरान जो खामियां मिलीं वे दूर कर ली गईं हैं। गुणवत्ता की भी परख हो चुकी है। संचालन की कवायद जारी है। सब ठीक रहा तो अगले माह संचालन शुरू हो जाएगा।

कच्चा माल लाकर न्यूनतम शुल्क में बना सकेंगे उत्पाद
इंक्यूबेशन सेंटर का उद्देश्य ऐसे युवा और किसान जिनके पास कच्चा माल है, लेकिन उत्पाद बनाने लिए संसाधनों की कमी है, उन्हें उत्पाद तैयार करने में मदद की जाएगी। दूध से पनीर, मावा, रबड़ी, टमाटर से प्यूरी, जैम, साॅस, बेकरी में ब्रेड, कुकीज, टोस्ट और पास्ता तैयार किए जाएंगे। शुल्क सरकार की ओर से निर्धारित होगा।