'जाम छलकाने से पहले' पढ़ लें ये कानून, उल्लंघन पर जाना पड़ सकता जेल

आबकारी विभाग की लापरवाही से कानपुर शहर में 'ले परमिट का नाम, छलकाए जा जाम' का नया ट्रेंड चल रहा है। होटल और रेस्टोरेंट संचालक पार्टी के नाम पर शराब पिलाने का परमिट लेकर मनमाने ढंग से सभी नियम-कानून दर-किनार कर शराब पिलवाते हैं। आबकारी विभाग परमिट जारी करने के बाद कभी भी संबंधित होटल या रेस्टोरेंट में जाकर चेकिंग नहीं करता कि नियम-कानून का पालन हो रहा है या नहीं। यही कारण है कि इस वित्तीय वर्ष में अप्रैल से अभी तक इस मामले में एक भी कार्रवाई नहीं हुई है।
कानपुर के सिविल लाइंस स्थित द हेड क्वार्टर रेस्टोरेंट में पार्टी के नाम पर एक दिन शाम 7 बजे से 11 बजे तक का परमिट लिया गया था। दो दिन पहले ही इस जगह पर छापामारी के दौरान बड़ी संख्या में शराब और बीयर की बोतलें बरामद की गई थीं।  

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आबकारी विभाग के मुताबिक द हेड क्वार्टर रेस्टोरेंट में अंग्रेजी शराब की 9 और 12 बोतल बीयर का परमिट जारी किया गया था। जिला प्रशासन के छापे के दौरान 58 बोतल अंग्रेजी शराब, 151 बीयर के कैन और 32 बीयर के खाली कैन मिले थे। प्रशासन की कार्रवाई के बाद खुलासा हुआ है कि पार्टी के नाम पर शराब पिलाने का परमिट लेकर जमकर मनमानी की जा रही है। हर महीने पार्टी के नाम पर 30 से 35 परमिट जारी होते हैं। लिमिट तय होने के बाद भी बेहिसाब शराब परोसी जाती है। परमिट जारी होने के बाद आबकारी विभाग कभी भी चेकिंग कर नहीं देखता कि शर्तों और नियमों का उल्लंघन तो नहीं हो रहा है।  

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अगर कोई व्यक्ति अपने घर में पार्टी करता है तो शराब पिलाने का परमिट बनवाने की फीस चार हजार रुपये है। परमिट के लिए अर्जी लिखते समय पार्टी में शामिल होने वाले लोगों की संख्या लिखी जाती है। आबकारी विभाग छह लोगों पर एक बोतल के मानक के हिसाब से परमिट पर शराब का स्टॉक जारी करता है। आबकारी विभाग मानता है कि पार्टी में आने वाले सभी लोग शराब नहीं पीते हैं। होटल या रेस्टोरेंट के पार्टी के नाम पर शराब परोसने के लिए परमिट की फीस दस हजार रुपये होती है। एक दिन का परमिट बनता है। इसमें शराब पिलाने का समय शाम सात बजे से रात 11 बजे तक होता है।
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होटल-रेस्टोरेंट शराब पिलाने का परमिट लेने के बाद स्टॉक से ज्यादा शराब पार्टी के लिए रखते हैं। यह लोग कभी भी समय के नियम का पालन नहीं करते। ज्यादातर होटल और रेस्टोरेंट शनिवार और रविवार को पार्टी के नाम पर परमिट लेते हैं। इसके बाद बार की तरह पैग के हिसाब से शराब की बिक्री करते हैं। कई होटल और रेस्टोरेंट ने अपने चुनिंदा ग्राहकों का व्हाट्स एप ग्रुप बना रखा है। इसमें होटल और रेस्टोरेंट संचालक अपने ग्राहकों को शराब परोसने के बारे में अपडेट देते रहते हैं।
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