Sirsa News: देश के प्रगतिशील किसानों में शामिल हुए अजय कुमार

अजय कुमार को यह सम्मान कृषि उत्पादों को डेयरी उत्पादों में बदलकर मूल्य संवर्धन करने और इस मॉडल को अन्य किसानों तक पहुंचाकर उन्हें भी कृषि आधारित उद्यम की राह दिखाने के प्रयासों के लिए दिया गया है। किसान अजय कुमार दूध से मिठाइयां घी व अन्य खाद्य पदार्थ बनाकर (डेयरी फार्मिंग) से अपनी आय में इजाफा कर रहे हैं।
गांव जोड़कियां में अजय कुमार अपने परिवार के साथ खेती का आधुनिक तरीके से संचालन व घी व अन्य उत्पाद बना रहे हैं। पारंपरिक खेती को आधुनिक तकनीक से जोड़ने में उनकी विशेष रुचि है। उन्होंने बताया कि उन्होंने फसल उत्पादन के साथ-साथ दुग्ध उत्पादन और दूध से बनने वाले विभिन्न उत्पादों को तैयार कर बाजार में उतारने का सफल प्रयास किया।
क्या है एमआईएफओ
मिलेनियम या /मिलियनियर फॉर्मर ऑफ इंडिया अवार्ड एक राष्ट्रीय-स्तरीय पहल है, जिसे कृषि जागरण द्वारा आयोजित किया जाता है। इसका उद्देश्य खेती को सिर्फ रोजगार या जिम्मेदारी नहीं बल्कि व्यवसाय की तरह स्थापित करना है। उन किसानों को पहचान और सम्मान देना, जिन्होंने खेती व उससे जुड़े व्यावसायिक कामों (जैसे डेयरी, बागवानी, पशुपालन, प्रसंस्करण आदि) में आधुनिक, नवाचारी और लाभप्रद तरीके अपनाए हों। अवाॅर्ड किसानों की सफलता सिर्फ उत्पादन नहीं, बल्कि आय, नवाचार, टिकाऊ खेती, (जैसे प्रसंस्करण, डेयरी आदि) व कृषि को उद्यम/व्यावसाय में बदलने की क्षमता को प्रोत्साहित करता है।