खुली मिठाइयों की समय सीमा बताने में हो रही कोताही

सोनभद्र। रंगों के त्योहार होली पर खोवे की डिमांड बढ़ जाती है। साथ ही मिठाइयों की भी मांग होती है। ऐसे में दुकानदार कई दिन पुरानी मिठाई बेचने लगते हैं। कई बार इसी मिठाई को खाकर लोग बीमार भी पड़ जाते हैं। ऐसी स्थिति न आने पाए इसके लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने खुली मिठाइयों के लिए नियम बना दिया। नियम के तहत हर मिठाई की एक्सपायरी डेट दुकानदार को अंकित करनी होगी। इसका पालन बड़े दुकानदार तो कर रहे हैं लेकिन छोटे दुकानदार अब भी कोताही बरत रहे हैं।