Hapur News: टमाटर हुआ महंगा तो मंडी में भी नहीं मिले खरीदार

ढाबों पर सब्जी से गायब हुआ टमाटर

टमाटर के बढ़ते दामों को देखते हुए होटलों व ढाबों पर भी सब्जी से टमाटर गायब हो गया है। सब्जी में खट्टापन लाने के लिए अब इसके विकल्पों का प्रयोग किया जा रहा है। टमाटर के स्थान पर इमली या करौंदे का प्रयोग किया जा रहा है। मिक्स वेज या दूसरी सब्जियों में भी टमाटर नहीं डाला जा रहा है।



रसोई से गायब हुआ टमाटर

गृहणी दीपशिखा ने बताया कि वर्तमान में एक टमाटर करीब 20 रुपये का पड़ रहा है। टमाटर के बिना भी बेहतर सब्जी बनाई जा सकती है। इमली या करौंदे डालकर सब्जी बन रही है। टमाटर के होने या ना होने से कोई फर्क नहीं पड़ रहा है। प्रीति त्यागी ने बताया कि महंगे टमाटर लेने का कोई फायदा नहीं है। इसके दूसरे विकल्पों का प्रयोग किया जा रहा है। मांग घट जाएगी तो टमाटर के दाम खुद ब खुद घट जाएंगे।

कोट -
बाजार में टमाटर की मांग घट गई है, फुटकर में टमाटर की मांग घटने से सब्जी व्यापारी भी इसे लेने से परहेज कर रहे हैं। ऐसे में मंडी में कम आवक के बावजूद टमाटर का उठान नहीं हो रहा है।-ब्रिजेश त्यागी, मंडी एसोसिएशन के अध्यक्ष।