Bareilly News: टमाटर-मिर्च नहीं, केमिकल से बना रहे थे सॉस, रिपोर्ट दर्ज

बृहस्पतिवार को बारादरी पुलिस ने जुए के फड़ पर दबिश दी थी। मौके से भागे हिस्ट्रीशीटर चंद्रमान का पीछा करने के दौरान वहां नकली सॉस से भरा गोदाम मिला। उसकी जांच के लिए उन्होंने एफएसडीए टीम को मौके पर बुलाया था। जांच में सॉस में खतरनाक रसायनों के इस्तेमाल की बात सामने आई है। आरोपी इस सॉस की सप्लाई शहर के रेस्टोरेंट और ठेले वालों को कर रहे थे। रंजीत के खिलाफ बारादरी थाने में रिपोर्ट दर्ज कराई गई है।
एफएसडीए ने माना, लाइसेंस की शर्तों का किया उल्लंघन
खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश ने बताया कि गंगापुर पक्का बाग निवासी रंजीत के कारखाने और गोदाम की जांच की। वहां पर सॉस निर्माण में लाइसेंस की शर्तों का उल्लंघन किया जा रहा था। सॉस के लिए जरूरी कच्चा माल टमाटर, लहसुन, मिर्च, चीनी और सिरका नहीं मिला। इसकी जगह कई तरह के केमिकल मिले। तैयार और कच्चे माल के दस नमूने भरकर जांच के लिए भेजे हैं।
घरेलू सिलिंडर का हो रहा था इस्तेमाल
कारखाने में व्यावसायिक की जगह घरेलू सिलिंडर का इस्तेमाल किया जा रहा था। टीम ने कारखाने से सात घरेलू सिलिंडर, रसायन से भरे 19 केन, संदिग्ध केमिकल से भरा एक कंटेनर, स्टार्च, शीरा, जैंथम गम, 112 गत्ते सोया सॉस, 199 गत्ते चिली सॉस, 67 गत्ते कॉन्टीनेंटल सॉस आदि बरामद किया है। ब्यूरो
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फैक्टरी का लाइसेंस निलंबित
बारादरी के गंगापुर में चल रही नकली सॉस बनाने वाली फैक्टरी का लाइसेंस निलंबित कर दिया गया है। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अक्षय गोयल ने बताया कि फैक्टरी में बनने वाले सॉस में केमिकल का प्रयोग अधिक हो रहा था, जो सेहत के लिए हानिकारक है। इस फैक्टरी में अधिकतर काम रात में ही होता था। वहां से बड़ी मात्रा में पैकिंग का समान मिला है। आसपास के लोगों ने बताया कि कुछ सेल्समैन फैक्टरी से पेटी के हिसाब से सॉस ले जाते थे। इसका साॅस शहर के कई पॉश इलाकों में लगने वाले फास्ट फूड के ठेले पर मिल जाएगा।