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Banda News: राइस मिलों ने धान खरीद से किया इन्कार, संकट में किसान
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फोटो - 01 मंडी समिति स्थित विपणन के क्रय केंद्र में डंप धान। संवाद
राइस मिलें कुल लक्ष्य 3,70,000 का 33, 600 क्विंटल ही धान का कर सकेंगी उठान
सामान्य चावल में मिलाया जाने वाल पोषक तत्व (एफआरके) न मिलने से संकट
संवाद न्यूज एजेंसी
बांदा। फोर्टिफाइड राइस कर्नेल (एफआरके) यानी चावल में मिलाया जाने वाला पोषक तत्व, की अपर्याप्त आपूर्ति के कारण जनपद की राइस मिल मालिकों ने सरकारी क्रय केंद्रों से धान का उठान करने से हाथ खड़े कर दिए हैं। इससे जहां क्रय केंद्रों पर धान डंप पड़ा है, वहीं किसान भीषण सर्दी में डेरा जमाए हुए हैं। वर्तमान स्थिति के अनुसार, जिले की राइस मिलें कुल 3,70,000 क्विंटल के खरीद लक्ष्य का केवल 33,600 क्विंटल ही उठा पाएंगी, जिससे खरीद लक्ष्य पर संकट गहरा गया है।
जिले में एक नवंबर से धान खरीद शुरू हुई थी। खाद्य विभाग, पीसीएफ और यूपीएसएस जैसी सरकारी एजेंसियों को कुल 3,70,000 क्विंटल धान खरीदने का लक्ष्य मिला है। अब तक एक लाख क्विंटल धान की खरीद हो चुकी है, जो क्रय एजेंसियों में जमा है। हालांकि, एफआरके की आपूर्ति न होने से राइस मिलें धान का उठान नहीं कर पा रही हैं। इस समस्या के चलते क्रय केंद्रों पर धान खरीद लगभग बंद हो गई है।
राइस मिलों को 20-20 क्विंटल ही मिला एफआरके
सूत्रों के अनुसार, राइस मिल मालिकों ने एफआरके की समस्या के समाधान के लिए बनारस के डीलर से संपर्क किया। एक सप्ताह की मशक्कत के बाद, डीलर ने प्रत्येक राइस मिल को केवल 20 क्विंटल एफआरके देने का वादा किया है। कृष्णा राइस मिल के मालिक के अनुसार, 20 क्विंटल एफआरके से लगभग 2400 क्विंटल चावल ही तैयार हो सकता है। इस हिसाब से, जिले की 14 राइस मिलें मिलकर केवल 33,600 क्विंटल धान का ही उठान कर पाएंगी। इसके बाद, उन्हें फिर से एफआरके के लिए डीलर के चक्कर लगाने पड़ेंगे।
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चित्रकूटधाम मंडल में समस्या अधिक गंभीर
राइस मिल मालिकों का कहना है कि यह समस्या विशेष रूप से चित्रकूटधाम मंडल में अधिक गंभीर है। यहां एफआरके का टेंडर केवल एक व्यापारी को दिया गया है, जिसने अन्य मंडलों का टेंडर भी ले रखा है। इस कारण वह एफआरके की आपूर्ति समय पर नहीं कर पा रहा है। इसके विपरीत, अन्य मंडलों में एफआरके के लिए चार-चार व्यापारियों को टेंडर दिए गए हैं, जिससे आपूर्ति सुचारू बनी हुई है।
जिला विपणन अधिकारी का आश्वासन
इस मामले पर जिला विपणन अधिकारी रामानंद ने आश्वासन दिया है कि फिलहाल प्रत्येक राइस मिल को 20 क्विंटल एफआरके मिल गया है और उन्होंने धान का उठान शुरू कर दिया है। उन्होंने कहा कि जल्द ही डीलर द्वारा और एफआरके उपलब्ध कराया जाएगा, जिससे धान के उठान में भविष्य में कोई दिक्कत नहीं आएगी। वर्तमान में, कुल उठान क्षमता एफआरके की वर्तमान आपूर्ति के आधार पर केवल 33,600 क्विंटल है।
वर्तमान स्थिति और चुनौती
एजेंसी लक्ष्य (क्विंटल) खरीद (क्विंटल)
खाद्य विभाग, पीसीएफ, यूपीएसएस 3,70,000 1,00,000
कुल उठान क्षमता (एफआरके की वर्तमान आपूर्ति पर आधारित) 33,600 क्विंटल
क्या है फोर्टिफाइड चावल
चावल को पोषक तत्वों से भरपूर बनाने की प्रक्रिया में सामान्य चावल पर आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों का मिश्रण मिलाया जाता। आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले पोषक तत्वों में आयरन, फोलिक एसिड और अन्य बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन शामिल हैं। पोषक तत्वों से भरपूर चावल सामान्य चावल की तरह ही होता है, लेकिन इसमें प्रति स्कूप दिए जाने वाले सामान्य चावल की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं। चावल को पोषक तत्वों से भरपूर बनाने का मुख्य उद्देश्य कुपोषण को दूर करना है, जो कि दुनिया के कई क्षेत्रों में एक व्यापक समस्या है, जिनमें विकासशील देश भी शामिल हैं जो अपने आहार में चावल को शामिल करते हैं।
धान खरीद का लक्ष्य व खरीद
एजेंसी क्रय केंद्र लक्ष्य खरीद
खाद्य विभाग 17 25000 6691
पीसीएफ 05 6000 1222
यूपीएसए 06 6000 1595
-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -
योग- 28 37000 9508
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राइस मिलें कुल लक्ष्य 3,70,000 का 33, 600 क्विंटल ही धान का कर सकेंगी उठान
सामान्य चावल में मिलाया जाने वाल पोषक तत्व (एफआरके) न मिलने से संकट
संवाद न्यूज एजेंसी
बांदा। फोर्टिफाइड राइस कर्नेल (एफआरके) यानी चावल में मिलाया जाने वाला पोषक तत्व, की अपर्याप्त आपूर्ति के कारण जनपद की राइस मिल मालिकों ने सरकारी क्रय केंद्रों से धान का उठान करने से हाथ खड़े कर दिए हैं। इससे जहां क्रय केंद्रों पर धान डंप पड़ा है, वहीं किसान भीषण सर्दी में डेरा जमाए हुए हैं। वर्तमान स्थिति के अनुसार, जिले की राइस मिलें कुल 3,70,000 क्विंटल के खरीद लक्ष्य का केवल 33,600 क्विंटल ही उठा पाएंगी, जिससे खरीद लक्ष्य पर संकट गहरा गया है।
जिले में एक नवंबर से धान खरीद शुरू हुई थी। खाद्य विभाग, पीसीएफ और यूपीएसएस जैसी सरकारी एजेंसियों को कुल 3,70,000 क्विंटल धान खरीदने का लक्ष्य मिला है। अब तक एक लाख क्विंटल धान की खरीद हो चुकी है, जो क्रय एजेंसियों में जमा है। हालांकि, एफआरके की आपूर्ति न होने से राइस मिलें धान का उठान नहीं कर पा रही हैं। इस समस्या के चलते क्रय केंद्रों पर धान खरीद लगभग बंद हो गई है।
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राइस मिलों को 20-20 क्विंटल ही मिला एफआरके
सूत्रों के अनुसार, राइस मिल मालिकों ने एफआरके की समस्या के समाधान के लिए बनारस के डीलर से संपर्क किया। एक सप्ताह की मशक्कत के बाद, डीलर ने प्रत्येक राइस मिल को केवल 20 क्विंटल एफआरके देने का वादा किया है। कृष्णा राइस मिल के मालिक के अनुसार, 20 क्विंटल एफआरके से लगभग 2400 क्विंटल चावल ही तैयार हो सकता है। इस हिसाब से, जिले की 14 राइस मिलें मिलकर केवल 33,600 क्विंटल धान का ही उठान कर पाएंगी। इसके बाद, उन्हें फिर से एफआरके के लिए डीलर के चक्कर लगाने पड़ेंगे।
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चित्रकूटधाम मंडल में समस्या अधिक गंभीर
राइस मिल मालिकों का कहना है कि यह समस्या विशेष रूप से चित्रकूटधाम मंडल में अधिक गंभीर है। यहां एफआरके का टेंडर केवल एक व्यापारी को दिया गया है, जिसने अन्य मंडलों का टेंडर भी ले रखा है। इस कारण वह एफआरके की आपूर्ति समय पर नहीं कर पा रहा है। इसके विपरीत, अन्य मंडलों में एफआरके के लिए चार-चार व्यापारियों को टेंडर दिए गए हैं, जिससे आपूर्ति सुचारू बनी हुई है।
जिला विपणन अधिकारी का आश्वासन
इस मामले पर जिला विपणन अधिकारी रामानंद ने आश्वासन दिया है कि फिलहाल प्रत्येक राइस मिल को 20 क्विंटल एफआरके मिल गया है और उन्होंने धान का उठान शुरू कर दिया है। उन्होंने कहा कि जल्द ही डीलर द्वारा और एफआरके उपलब्ध कराया जाएगा, जिससे धान के उठान में भविष्य में कोई दिक्कत नहीं आएगी। वर्तमान में, कुल उठान क्षमता एफआरके की वर्तमान आपूर्ति के आधार पर केवल 33,600 क्विंटल है।
वर्तमान स्थिति और चुनौती
एजेंसी लक्ष्य (क्विंटल) खरीद (क्विंटल)
खाद्य विभाग, पीसीएफ, यूपीएसएस 3,70,000 1,00,000
कुल उठान क्षमता (एफआरके की वर्तमान आपूर्ति पर आधारित) 33,600 क्विंटल
क्या है फोर्टिफाइड चावल
चावल को पोषक तत्वों से भरपूर बनाने की प्रक्रिया में सामान्य चावल पर आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों का मिश्रण मिलाया जाता। आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले पोषक तत्वों में आयरन, फोलिक एसिड और अन्य बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन शामिल हैं। पोषक तत्वों से भरपूर चावल सामान्य चावल की तरह ही होता है, लेकिन इसमें प्रति स्कूप दिए जाने वाले सामान्य चावल की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं। चावल को पोषक तत्वों से भरपूर बनाने का मुख्य उद्देश्य कुपोषण को दूर करना है, जो कि दुनिया के कई क्षेत्रों में एक व्यापक समस्या है, जिनमें विकासशील देश भी शामिल हैं जो अपने आहार में चावल को शामिल करते हैं।
धान खरीद का लक्ष्य व खरीद
एजेंसी क्रय केंद्र लक्ष्य खरीद
खाद्य विभाग 17 25000 6691
पीसीएफ 05 6000 1222
यूपीएसए 06 6000 1595
योग- 28 37000 9508
