बीकानेर एक्सप्रेस से छह खाद्य पदार्थों के नमूने भरे

रविवार को अभिहित अधिकारी डॉ. टीआर रावत के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने अभियान चलाया। टीम ने ईशन नदी पुल के पास स्थित बीकानेर एक्सप्रेस रेस्टोरेंट एंड स्वीट्स पर छापेमारी की। सभी खाद्य पदार्थों को बनाने की विधि व रखने की व्यवस्था आदि का गहराई से निरीक्षण किया। संदेह के आधार पर टीम ने गोल मठरी, छेना टोस्ट स्वीट, मंचूरियन ग्रेवी, नमक पारा, लवली पारा और बर्कयुक्त बर्फी का नमूना जांच के लिए भरा। सभी छह नमूने जांच के लिए राज्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
वहीं टीम ने दृश्य स्थानों पर विभाग से लिया गया लाइसेंस प्रदर्शित करने के निर्देश दिए। रसोई के निरीक्षण के दौरान बंद ढक्कन का कूड़ादान रखने और बर्तनों को सुखाने के बाद भी उपयोग करने के लिए निर्देश दिए। प्रतिष्ठान में कार्यरत 42 स्टाफ का स्वास्थ्य परीक्षण कराने के लिए कहा। टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी रामसुंदर पटेल, खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. राजीव कुमार, एसबी सिंह और डीके वर्मा शामिल रहे।