जानिये किसकी दीवानी हैं सांसद डिंपल यादव

कन्नौज की सांसद ने कहा कि जौनपुर की इमरती बहुत प्रसिद्ध है। मैं यहां की इमरती खूब खाती हूं। यह काफी स्वादिष्ट होती है। डिंपल के इतना कहते स्‍थानीय नेताओं ने बताया कि हेलीकाप्टर में इमरती रखवा दी गई है। आगे की स्लाइड में जानें क्या है इस इमरती की खासियत-

बता दें कि जौनपुर की इमरती लंबे समय से नेताओं की पहली पसंद रही है। एक जमाने में अपने इत्र और सुगंधित तेलों के लिए मशहूर रहे जौनपुर शहर की लजीज इमरती की देश-विदेश में धूम रही है।

'शिराज़-ए-हिंद' के नाम से मशहूर जौनपुर शहर की प्रसिद्ध इमरती 153 वर्ष पुरानी हो चुकी है। शहर के नक्खास मुहल्ले के निवासी बेनीराम देवी प्रसाद ने सन 1855 से अपनी दुकान पर देशी घी की ‘इमरती’ बनाना शुरू किया था।

उस समय देश गुलाम था फिर भी बेनीराम देवीप्रसाद ने अपनी इमरती की श्रेष्ठता एवं स्वाद बरकरार रखा। बेनी राम देवी प्रसाद के बाद उनके लड़के बैजनाथ प्रसाद, सीताराम व पुरषोत्तम दास ने अपना कारोबार बढ़ाने में कोई कोर कसर नहीं छोड़ी।