आलू ने बदला अपना रंग...जी हां, लेकिन परेशान होने की जरूरत नहीं है, खासियत जानकर खुशी से झूम उठेंगे

आने वाले समय में आपकी थाली से सफेद-मटमैला रंग का आलू गायब हो सकता है। पिछले तीन साल से लगातार शोध कर चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं तकनीकी विश्वविद्यालय (सीएसए) के शाक-भाजी शोध केंद्र ने केंद्रीय आलू अनुसंधान केंद्र शिमला के साथ मिलकर आलू की नई किस्म ‘कुफरी नीलकंठ’ ईजाद की है। इसको पहली बार लखनऊ स्थित राजभवन में 16 फरवरी को प्रदेश स्तरीय शाक-भाजी प्रदर्शनी में सबके सामने रखा जाएगा। इस आलू की खासियत जानकर आप खुशी से झूम उठेंगे।