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कारगिल शहीदों की याद में देश के मशहूर शेफ परोसेंगे आठ व्यंजन, खीर का तिरंगे से है खास नाता
Fri, 26 Jul 2019 03:15 AM IST
Pranjal Dixit
न्यूज डेस्क, अमर उजाला, जम्मू
न्यूज डेस्क, अमर उजाला, जम्मू
Published by: Pranjal Dixit
Updated Fri, 26 Jul 2019 03:15 AM IST
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सेफ संजीव कपूर
- फोटो : अमर उजाला
कारगिल विजय दिवस की 20वीं वर्षगांठ के उपलक्ष्य पर मशहूर सेफ संजीव कपूर और उनकी टीम तिरंगा खीर बनाएगी जिसे बड़ा खाना (डिनर) के दौरान सर्व किया जाएगा। इस बड़ा खाना का आयोजन कारगिल शहीदों के परिवारों, सेवारत सैनिकों और अतिथियों के लिए किया गया है।
द्रास में खाना पकाते संजीव कपूर
- फोटो : ट्विटर
‘मिशन टेस्ट टू कारगिल’ में शहीदों के रिश्तेदारों, दिग्गजों, वीर नारियों, गैलन्टरी अवार्ड लेने वालों सहित 500 लोगों के लिए खाना बनाया जाएगा। जिसका उद्देश्य कारगिल युद्ध के शहीद जवानों को श्रद्धांजलि देना है।
द्रास में खाना पकाते संजीव कपूर
- फोटो : ट्विटर
संजीव कपूर का कहना है कि हम खाने के जरिए वीर जवानों के परिवारों तक पहुंचने की कोशिश कर रहे हैं। मेरा मिशन इस युद्ध क्षेत्र में लोगों के लिए खुशी लाना है। सेना और उनके परिवारों के लिए खाना बनाने मेरी जिंदगी का सबसे बड़ा अवसर है जिसके लिए में बहुत समय से इंतजार कर रहा था।
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द्रास में खाना पकाते संजीव कपूर
- फोटो : ट्विटर
इस अवसर पर आर्मी के चीफ जनरल बिपिन रावत भी मौजूद रहेंगे। संजीव कपूर कारगिल युद्ध स्मारक का भी दौरा करेगें, जहां राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद के साथ-साथ सशस्त्र बलों के तीनों प्रमुख कारगिल विजय दिवस के 20 साल पूरे होने के उपलक्ष्य में मौजूद रहेंगे।
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द्रास में खाना पकाते संजीव कपूर
- फोटो : ट्विटर
ये है मेन्यू
शेफ संजीव कपूर अपने नौ सदस्यीय टीम के साथ बत्रा ट्रांजिट कैंप द्रास सेक्टर में सबके लिए मखमली पनीर अनारदाना, हींग धनिया के आलू, लाला मूसा दाल, खड़े मसाले दा कुक्कड़, प्रोटीन पुलाव, पालक पूरी और विशेष कारगिल विजय दिवस तिरंगा खीर बनाएंगे। कपूर ने बताया कि वे खुमानी और खाद्य फूलों का उपयोग खाना बनाने में करेंगे।
शेफ संजीव कपूर अपने नौ सदस्यीय टीम के साथ बत्रा ट्रांजिट कैंप द्रास सेक्टर में सबके लिए मखमली पनीर अनारदाना, हींग धनिया के आलू, लाला मूसा दाल, खड़े मसाले दा कुक्कड़, प्रोटीन पुलाव, पालक पूरी और विशेष कारगिल विजय दिवस तिरंगा खीर बनाएंगे। कपूर ने बताया कि वे खुमानी और खाद्य फूलों का उपयोग खाना बनाने में करेंगे।
