रसोई घर में खुले पीसे हुए मसाले व चीजें इस्मेताल करते हैं, तो देखिए कितने बड़े खतरे में हैं आप!

खुले पीसे हुए मसाले, हल्दी, मिर्च और अन्य चीजों को बेचने वालों की अब खैर नहीं है। पंजाब कमिश्नरेट फूड एंड ड्रंग एडमिनिस्ट्रेशन इस मामले को लेकर काफी गंभीर है। विभाग ने साफ किया है कि कोई भी खुले में मसाले बेचते पकड़ा गया तो उस पर कड़ी कार्रवाई होगी। इसके तहत जुर्माना व जेल तक हो सकती है। विभाग ने दुकानदारों से सहयोग की अपील की है। इस संबंधी विभाग की तरफ से सभी जिलों के अधिकारियों और अस्पतालों को आदेश जारी किए गए हैं। साथ ही तुरंत प्रभाव से कार्रवाई करने के लिए कहा गया है।

जानकारी के मुताबिक, पंजाब सरकार ने पूरे राज्य में तंदरुस्त पंजाब मुहिम चलाई हुई है। इसके तहत लोगों के खाने-पीने के लिए उपलब्ध सारी चीजों पर सेहत विभाग व फूड सप्लाई विभाग की नजर रहती है। इसी बीच विभाग के ध्यान में आया था कि खुले मसाले कई जगह बिक रहे हैं और इनमें कई तरह की मिलावट होती हैं, जो सेहत के लिए खतरनाक होती हैं। ऐसे में विभाग ने इस दिशा में सख्त कार्रवाई करने के आदेश दिए हैं।

कैंसर जैसे घातक रोग होने का खतरा
खुले मसालों में रंग व अन्य तत्वों को शामिल कर मिलावट की जाती है, जो शरीर के लिए अति घातक होती है। इससे कई तरह के गंभीर रोग होने का खतरा बना रहता है, जिसमें कैंसर का सबसे अधिक खतरा रहता है। इसके अलावा दिल का रोग, हाई ब्लड प्रेशर व शुगर आदि रोगों को भी मिलावटी मसाले न्योता देते हैं। ऐसे में लोगों को इनसे बचने की कोशिश करनी चाहिए।

सब्जी मंडियों और कालोनियों में सबसे ज्यादा डर
इलाके में लगने वाली सब्जी मंडियां और जहां पर छोटी कालोनियां अवैध तरीके से बसी होती हैं, वहां पर खुले सामान बिकने का खतरा सबसे ज्यादा होता है। ऐसे में सेहत विभाग के अधिकारियों को कहा गया है कि वह सभी चीजों पर काफी करीब से नजर रखें। खुले में कोई भी मसाला बेचता मिले तो तुरंत उस पर कार्रवाई करें।