जम्मू-कश्मीर: इन तीन जिलों को मिलेगा कॉमन इन्क्यूबेशन फैसिलिटी सेंटर

इसमें मछली और मत्स्य आधारित उत्पादों के प्रसंस्करण की सुविधा मिलेगी। उन्होंने कहा कि देश के विभिन्न हिस्सों के साथ-साथ विदेशों में मछली के उत्पादन, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और निर्यात में कई गुना वृद्धि करने का लक्ष्य रखा जाएगा। उन्होंने कहा कि दूसरा केंद्र जम्मू के नरवाल में स्थापित किया जाएगा। डेयरी उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए 2.68 करोड़ खर्च होंगे। सरकार दूध उत्पादन बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित कर रही है और जम्मू-कश्मीर के दूध अधिशेष क्षेत्र में तब्दील होने की संभावना है।

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उन्होंने कहा कि इस सुविधा का फोकस दूध आधारित उत्पादों जैसे मक्खन, पनीर, घी, चॉकलेट के उत्पादन और वैज्ञानिक तर्ज पर उत्पादों की पैकेजिंग और विपणन के माध्यम से मूल्यवर्धन को बढ़ावा देना होगा। उन्होंने कहा कि जम्मू-कश्मीर जल्द ही दूध आधारित उत्पादों के महत्वपूर्ण स्थलों में से एक में बदला जाएगा।