Gurugram News: सर्दी में अंजीर, तिल और गोंद की बढ़ी मांग

संवाद न्यूज एजेंसी
गुरुग्राम। शहर में बढ़ती सर्दी ने बाजारों की रौनक बढ़ा दी है। खासकर अंजीर, तिल और गोंद से बने लड्डुओं की खरीदारी में काफी उछाल देखने को मिल रहा है। कुछ दुकानदारों के मुताबिक, अंजीर का भाव 1100 रुपये किलो तक पहुंच गया है, जबकि गोंद का भाव 350 रुपये है। वहीं, तिल 100 रुपये किलो में बिक रहा है। ठंड से राहत और सेहत के लिहाज से लोग इन पारंपरिक वस्तुओं से बने मिठाइयों को खाना पसंद करते हैं। सर्दी में इन वस्तुओं के सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है।

दुकानदारों का कहना है कि पिछले कुछ वर्षों से लोगों में पारंपरिक देसी मिठाइयों को लेकर जागरूकता बढ़ी है। एलोपैथी की दवाइयों से बचने और घर के बुजुर्गों की सलाह पर अब युवा भी तिल, गोंद और अंजीर जैसी चीजें खरीद रहे हैं। ठंड बढ़ने के साथ आने वाले दिनों में मांग और दाम दोनों बढ़ने की संभावना जताई जा रही है।


पंद्रह दिन में 40 प्रतिशत बढ़ी बिक्री
सर्दी बढ़ते ही तिल और गोंद के लड्डुओं की मांग अचानक बढ़ गई है। पिछले पंद्रह दिन में बिक्री करीब 40 प्रतिशत बढ़ी है। गोंद 350 रुपये किलो चल रहा है, फिर भी लोग एक किलो-डेढ़ किलो तक ले जा रहे हैं। - मोहन लाल, दुकानदार

अंजीर का रेट इस समय 1100 रुपये किलो है, लेकिन ग्राहकों को इससे फर्क नहीं पड़ रहा। सर्दी में अंजीर की मांग हमेशा बढ़ती है, क्योंकि लोग इसे इम्युनिटी और एनर्जी के लिए अच्छा मानते हैं। इस बार तो हर उम्र के ग्राहक पूछ रहे हैं। - राकेश, दुकानदार

हम हर सर्दी में गोंद के लड्डू जरूर बनाते हैं। घर में बच्चों और बुजुर्गों के लिए ये बहुत फायदेमंद होते हैं। ठंड में ये ताकत देते हैं और इसे खाने से गला भी ठीक रहता है। पहले से इसका कीमत थोड़ी बढ़ी है। - मीनाक्षी शर्मा, गृहिणी

अंजीर महंगे जरूर हैं, लेकिन सर्दियों में मैं इसे जरूर खाता हूं। ऑफिस में देर तक काम करने से शरीर थक जाता है, तो अंजीर और तिल वाली चीजें एनर्जी देती हैं। इस मौसम में तो देसी चीजों का स्वाद ही अलग है। - अनिल यादव, पालम विहार