Siddharthnagar News: रहें होशियार...मिलावटी खाद्य पदार्थों से पटा है बाजार

जिले के बाजार में करोड़ों रुपये के नमकीन बिक्री के लिए आ चुका है। उसे धंधेबाज खपा रहे हैं। जानकारों का कहना है कि यह नमकीन निम्न गुणवत्ता के तेल और मिलावटी बेसन और कलर से तैयार किया जाता है। गोरखपुर में नमकीन की फैक्टरी का भंडाफोड़ होने के बाद मिलावट की बात सामने आ चुकी है।
थोक कारोबारियों ने बताया कि बाजार में आने वाला 70 प्रतिशत नमकीन और अन्य खाद्य सामग्री गोरखपुर से लाकर स्टॉक की गई है। खाद्य सुरक्षा विभाग जबतक सैंपलिंग करके भेजेगा और जांच रिपोर्ट आने के बाद कार्रवाई करेगा, तब तक मिलावटी खाद्य पदार्थ सेहत को नुकसान पहुंचा चुका होगा। ऐसे में सेहत के लिए खुद फिक्र करने की जरूरत है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ ऐसी सलाह दे रहे हैं।
करोड़ों का बिक जाएगा पाम आयल : त्योहार में गुझिया से लेकर नमकीन, पापड़ और कचरी तक में निम्न गुणवत्ता के तेल का प्रयोग किया जा रहा है। सामान्य दिनों में जितने खाद्य तेल की खपत दो माह में होती है, उतना पाम आयल त्योहार में एक सप्ताह में ही खपा दिया जाता है।
तेल के थोक कारोबारी ने बताया कि त्योहार में 110-120 रुपये में बिकने वाले पाम आयल की डिमांड अधिक रहती है। बड़े दुकानदार भी पाम आयल की ज्यादा खरीद करते हैं। होली में विभिन्न ब्रांड के तेल की 20-30 करोड़ रुपये से अधिक की बिक्री की उम्मीद है। पहले ही बाजार में तेल पहुंच चुका है।