Deoria News: मिठाई परखने में चूके तो सेहत पर पड़ेगा भारी

देवरिया। दीपावली की हर घर में तैयारियां जोरों पर हैं। घर की साफ-सफाई और सजावट के बाद बारी आती है मिठाई और पकवानों की। त्योहारों के इन अवसरों पर भला कौन बिना मीठा खाए रह सकता है, लेकिन सेहत पर भी ध्यान देने की जरूरत है।
बाजार में दुकानदार से मिठाई खरीदने से पहले सावधानी बरतनी बहुत जरूरी है, नहीं तो ये मिठाई आपके त्योहार के रंग को फीका कर सकती है। मिठाई खाने के साथ सेहत का ख्याल रखना भी जरूरी होता है। मिठाई खरीदते वक्त चमक-दमक नहीं, असली की पहचान करें और विश्वसनीय दुकान से ही खरीदारी करें।
दीपावली व धनतेरस के मौके पर मिठाई की मांग बढ़ जाती है। मिठाई बेचने वाले कारोबारी भी इस मौके को अपने हाथ से जाने देना नहीं चाहते। वे मुनाफाखोरी से लेकर मिलावट तक का काम करते हैं। बाजार में बिक रही मिठाइयों में खोया से लेकर मेवा व घी भी घटिया व नकली हो सकता है। विशेष तौर पर त्योहार के मौके पर इसके कारोबारी अपने कारोबार को और आगे बढ़ाने में जुट जाते हैं।
इस व्यवसाय से जुड़े लोगों की मानें तो हाल के दिनों में दूध के दाम और त्योहारों में मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में शुद्ध मिठाइयों के मिलने की संभावनाओं पर भी सवाल उठने लगते हैं।
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