Bareilly News: वैज्ञानिक और प्रसंस्करण की तकनीक सीखेंगे कुक्कुट उद्यमी

यह कार्यक्रम 15 मई तक ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों माध्यमों से जारी रहेगा। इसमें देश के 10 राज्यों से कुल 28 प्रशिक्षु भाग ले रहे हैं। इनमें चार महिला उद्यमी भी शामिल हैं। उद्घाटन सत्र में संस्थान के निदेशक जगबीर सिंह त्यागी ने प्रशिक्षुओं को संबोधित किया। उन्होंने प्रतिभागियों से नवीनतम तकनीक आधारित वैज्ञानिक कुक्कुट पालन अपनाने का आह्वान किया।
कार्यक्रम का संचालन एग्री कारोबार इंक्यूबेशन सेंटर के मुख्य अन्वेषक संदीप सरन ने किया। प्रशिक्षण में संस्थान के वैज्ञानिकों द्वारा कुक्कुट पालन से संबंधित विभिन्न विषयों पर विस्तार से जानकारी दी जाएगी। कुक्कुट पालन में प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड की भूमिका और अन्य तकनीकी विषयों पर भी विस्तृत प्रशिक्षण दिया जाएगा।


उद्यमियों को मिलेगा लाभ

इसके अतिरिक्त, कुक्कुट व्यवसाय एवं सहबद्ध इकाइयों को स्थापित करने के लिए विधिक आवश्यकताओं, दायित्वों और प्रबंधन तकनीकी पर भी प्रशिक्षित किया जाएगा। आहार प्रबंधन, कुक्कुट बीमारियों के उपचार, विपणन और बीमा जैसे महत्वपूर्ण पहलुओं को भी कवर किया जाएगा। कुक्कुट उत्पादों की प्रसंस्करण तकनीकी पर भी विस्तार से जानकारी दी जाएगी।