महंगाई की मार : 80 रुपये वाली थाली अब हो सकती है 100 रुपये से ज्यादा

पूर्ति विभाग के अनुसार, पहले व्यवसायिक गैस सिलिंडर 2314 रुपये में उपलब्ध था, लेकिन अब इसकी कीमत बढ़कर 3308 रुपये हो गई है। यानी प्रति सिलिंडर करीब 993 रुपये की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। अचानक इस बढ़ी कीमत का सीधा असर छोटे कारोबारियों पर पड़ रहा है, जो रोजमर्रा के संचालन के लिए गैस सिलिंडर पर निर्भर हैं। ढाबा संचालक रेयाज अहमद ने बताया कि व्यवसायिक सिलिंडर का दाम बढ़ने से महंगाई और बढ़ जाएगी। जो थाली 80 रुपये प्लेट थी, वो बढ़कर 100 रुपये से अधिक का हो जाएगा। इसी अनुपात में अन्य सामग्री के दाम बढ़ने की संभावना है।
मेरे यहां महीने से 30 से 40 सिलिंडर की खपत होती है। व्यवसायिक सिलिंडर का दाम बढ़ने से महंगाई और बढ़ेगी। इसका दाम बढ़ने से कोयला और लकड़ी का दाम भी बढ़ेगा। अभी तो खाना का दाम पिछले रेट पर ही दिया जा रहा है। सभी ढाबा संचालक बैठक कर यह तय करेंगे, इसके बाद ही दाम बढ़ाया जाएगा। -जोर्रार खां, ढाबा संचालक।
मेरे यहां एक से दो व्यवसायिक सिलिंडर की प्रतिदिन खपत होती है। अब दाम बढ़ने से प्रतिदिन एक से दो हजार रुपये का खर्च बढ़ेगा। इससे रोटी, चावल से लेकर अन्य सामान का दाम बढ़ाने पर ही काम करने में परता आएगा। हां, इतना जरूर है कि अभी तक दाम नहीं बढ़ाए गए हैं। दाम बढ़ाने में भी ग्राहकों की सुविधाओं का ख्याल रखा जाएगा।- शाह आलम, ढाबा संचालक।