स्कूल कैंटीन में नहीं चलेगा पिज्जा-बर्गर, चिप्स

सीबीएसई की ओर से फास्ट फूड पर रोक लगाने का निर्णय स्कूल की कैंटीन में मिलने वाले खाद्य पदार्थों से मोटापा, सॉल्ट शुगर से जुड़ी बीमारी के बढ़ने के कारण लिया है। इनके अधिकाधिक प्रयोग से बच्चों को डायबीटिज, हाइपरटेंशन, वसा असंतुलन, क्रोनिक इनफ्लेमेशन, दिल की बीमारी हो रही है। स्कूली बच्चों में बढ़ रही बीमारी को देखते हुए भारत सरकार के महिला एवं बाल विकास मंत्रालय ने इसके लिए एक कार्यदल का गठन किया, इसी कार्यदल की रिपोर्ट के आधार पर सीबीएसई ने स्कूलों में जंक फूड पर रोक लगाई गई है।

सीबीएसई के सचिव जोसफ इमैनुएल की ओर से जारी सूचना में स्कूल के प्रधानाचार्यों से कहा गया है कि वह स्कूल कैंटीन प्रबंधन के लिए सात से दस सदस्यीय एक कमेटी का गठित करें। यह कमेटी बच्चों को मिलने वाली खाद्य सामग्री में सीबीएसई की ओर से जारी गाइड लाइन को लागू करवाएगी। कमेटी में शिक्षक, अभिभावक, विद्यार्थी एवं कैंटीन के संचालक शामिल होंगे। यह कमेटी कैंटीन में तैयार होने वाली खाद्य सामग्री का निर्धारण भी करेगी।

सीबीएसई ने अभिभावकों से भी बच्चों को स्वस्थ रहने के लिए खेल की गतिविधियों से जोड़ने, खान-पान ठीक करने के लिए बच्चों को प्रोत्साहित करने, टिफिन में पौष्टिक सामग्री के साथ स्वास्थ्य वर्द्धक रहन-सहन को प्रेरित करने की बात कही है। अभिभावकों से बच्चों को खेल से जुड़े उपकरण उपलब्ध कराने, शारीरिक क्षमता के विकास के लिए बाल, स्कीपिंग रोप एवं साइकिल चलाने की आदत का विकास करने की बात कही है। बच्चों को घर में खाने के बाद टहलने की आदत विकसित करने एवं टेलीविजन के उपयोग को सीमित करने का निर्देश दिया है।