नामी फाइव स्टार होटल की रसोई का बड़ा सच सामने लाया खाद्य विभाग

सड़े-गले हुए फल मिले। एफएसडीए की टीम ने इन्हें मौके पर ही नष्ट कराया। शाकाहारी और मांसाहारी भोजन भी एक ही फ्रीज में रखा हुआ मिला। यहां से कोकोनट पाउडर का सैंपल लिया है। 

बताया गया है कि एफएसडीए की टीम होटल की रसोई में पहुंची। यहां पैक्ड मसाले मिले थे, इनकी एक्सपायरी डेट की जांच की गई तो दो महीने पहले ही खत्म हो गई थी। ये पैक्ड मसालें काली मिर्च पाउडर, तेज पत्ता, काली इलायची  के रहे। पास में ही फल रखे हुए थे, इसमें पपीते में फूफंद लगी हुई थी। नीबू भी सड़े-गले हुए थे। 

पैकिंग नियमावली का उल्लंघन होने पर कोकोनट पाउडर का नमूना लिया गया है। सहायक आयुक्त खाद्य विनीत यादव ने बताया कि एक्सपायरी डेट के मसाले से खाना बन रहा था। फल सड़े हुए थे। शाकाहारी-मांसाहारी भोजन एक ही फ्रीज में रखा मिला, जो नियमानुसार गलत हैं। 

कोकोनट पाउडर का नमूना लिया गया है। सुधार के लिए होटल संचालक को नोटिस दिया जाएगा। जांच में मंडलीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज वर्मा साथ रहे।