राजोरी के ढाबों पर यात्रियों की सेहत से खिलवाड़

यही नहीं, खाने का सामान खुले में रखकर उसका दिनभर इस्तेमाल किया जा रहा है। तीन जिलों की नजर होते हुए भी वामला में ढाबा मालिक नियमों का उल्लंघन कर रहे हैं।

जानकारी के अनुसार, वामला में ढाबों पर हर रोज हजारों यात्री खाना खाने के लिए रुकते हैं। यहां रोटी का गूंथा आटा खुले में रखा रहता है। दिनभर इस पर मक्खियां बैठी होती हैं। जबकि नॉन एवं परांठे के लिए इस्तेमाल की जाने वाली आलू पेस्ट भी खुले में रखी जाती है।

यात्रियों को दिया जाने वाला सलाद सुबह ही काट कर रख लिया जाता है, जो दिनभर खुले में पड़ा रहता है। यात्रियों के आने पर यहीं सब इस्तेमाल किया जा रहा है। यह हालत एक ढाबे की नहीं, बल्कि वामला में स्थित सभी ढाबों की है। यही नहीं, होटलों पर परोसा जाने वाला खाना भी बासी ही रहता है।

सेहत के लिए खतरा: डा. अरुण शर्मा का कहना है कि यदि कोई भी खाने की वस्तु खुले में रहेगी तो उससे सेहत को नुकसान पहुंच सकता है। क्योंकि उस पर कई तरह गंदगी और मक्खियों के बैठने से उसकी पौष्टिकता खत्म हो जाती है। इसके खाने से उल्टी, दस्त, पेट में दर्द आदि हो सकता है।

अब ढाबों पर लगाएंगे ताले: रियासी जिले के सहायक फूड कंट्रोलर देव दत्त शर्मा ने कहा कि पूरे जिले के लिए एक ही फूड सेफ्टी अधिकारी है, इसकी वजह से कार्रवाई करने में दिक्कत होती है। लेकिन फिर भी विभाग की कोशिश रहती है, जांच की जाए।

वह लोग भी जानते हैं, ढाबों पर यह सब हो रहा है। इसकी जांच के लिए एक हफ्ते के भीतर छापेमारी की जाएगी। भारी जुर्माना किया जाएगा, यदि फिर भी ढाबे वाले नहीं सुधरे तो ढाबों को बंद करवा दिया जाएगा।