ऐसे ऑनलाइन ऑर्डर करें, आपके घर पहुंचेगा कश्मीरी केसर
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पूरे विश्व में प्रसिद्ध कश्मीर का केसर अब घर बैठे मिलेगा। राज्य का कृषि विभाग इसकी खरीद आनलाइन करने जा रहा है। कुछ ही महीने में इसके लिए केसर की ई-मार्केटिंग शुरू हो जाएगी। इसके श्रीनगर में स्पाइस पार्क बनाया जा रहा है, जिसका काम लगभग पूरा हो गया है।
सब कुछ ठीकठाक रहा तो मौजूदा वर्ष के जून में यह पार्क काम करना शुरू कर देगा। चार सौ करोड़ की लागत से राष्ट्रीय केसर मिशन के तहत स्पाइस पार्क तैयार किया जा रहा है। इस पार्क में केसर की गुणवत्ता जांचने के लिए लेबोरेटरी, इसकी सबसे शुद्ध किस्म तैयार करने की मशीनें, खरीद करने के लिए एक पूरा ब्लाक होगा।
खेत से निकलते ही केसर इस पार्क में पहुंचेगा और मशीनों के जरिए उसकी किस्में तैयार की जाएंगी। विभाग ई-मार्केटिंग की सुविधा देगा। लोग अपनी जरूरत के हिसाब से आर्डर कर सकेंगे कि उन्हें कितना केसर चाहिए। विभाग द्वारा प्रमाणित टैग से इसकी सप्लाई घर बैठे पहुंचेगी।
2 लाख 70 हजार प्रति किलो तक बिकता है केसर
कृषि विभाग कश्मीर के निदेशक हकीम रफीक का कहना है कि अब तक किसानों को अपना केसर कश्मीर से बाहर जाकर बेचना पड़ता है। या फिर व्यापारियों को देना पड़ता है। किसानों को दाम कम मिलते हैं और व्यापारी भी इसकी बिक्री अपने मर्जी के दाम से करते हैं।
इस पार्क में किसान अपना केसर सीधा आकर बेच सकते हैं। जहां उनको अन्य जगहों की तुलना में दो गुने दाम मिलेंगे। कश्मीर के पांपोर में मुख्य रूप से केसर की खेती होती है। पूरे देश में 5707 हजार हेक्टेयर पर केसर होता है।
जबकि इसमें 4, 446 हजार हेक्टेयर का क्षेत्र कश्मीर में है। करीब तीन हजार किलो केसर हर साल उगता है। यह टारगेट छह हजार तक करने का है। प्रति किलो केसर सबसे शुद्ध किस्म में ढ़ाई लाख से 2 लाख 70 हजार प्रति किलो तक बिकता है।
