Bilaspur News: मिठाई, दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए चला सैंपलिंग अभियान

मिलावट पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा विभाग करेगा कड़ी कार्रवाई

संवाद न्यूज एजेंसी
घुमारवीं(बिलासपुर)। त्योहारी सीजन के मद्देनजर बिलासपुर खाद्य सुरक्षा विभाग ने उपमंडल घुमारवीं की विभिन्न मिठाई दुकानों का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान विभाग ने गुलाब जामुन, काजू कतली, पतीसा, रसगुल्ला, गुझिया, पेठा, दूध, पनीर, जलेबी और बेसन बर्फी सहित कुल 10 प्रकार की मिठाइयों के सैंपल लिए।
यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी केएस ठाकुर के नेतृत्व में की गई। विभाग के सहायक आयुक्त महेश कश्यप ने बताया कि यह अभियान त्योहारी सीजन में मिलावट पर रोक लगाने और लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के उद्देश्य से चलाया जा रहा है। कहा कि लिए गए सभी सैंपलों को प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी सैंपल में मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित दुकानदारों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी। बताया कि आने वाले दिनों में कुठेड़ा, झंडूता और बरठीं क्षेत्रों में भी दूध, दही, पनीर, घी और मिठाइयों के सैंपल लिए जाएंगे। इसके साथ ही यदि किसी खाद्य पदार्थ को मौके पर ही खराब पाया जाता है, तो उसे तुरंत नष्ट करा दिया जाएगा, ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर कोई विपरीत प्रभाव न पड़े। खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम जनता से अपील की है कि वे त्योहारी सीजन में मिठाइयां और दुग्ध उत्पाद खरीदते समय सतर्क रहें। प्रतिष्ठित दुकानों से ही सामान खरीदें और किसी भी संदिग्ध खाद्य सामग्री की जानकारी विभाग को तुरंत दें।