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गोरखपुर में मिलावट खोरी: आठ रेस्त्रां-दुकानों पर छापा, खाद्य सुरक्षा विभाग ने लिए नमूने

Thu, 02 Mar 2023 02:47 PM IST
vivek shukla अमर उजाला ब्यूरो गोरखपुर।
अमर उजाला ब्यूरो गोरखपुर। Published by: vivek shukla Updated Thu, 02 Mar 2023 02:47 PM IST
सार

खाद्य सहायक आयुक्त कुमार गुंजन ने कहा कि मिलावट के मद्देनजर निरंतर कार्रवाई की जा रही है। होली के त्यौहार पर अतिरिक्त सतर्कता बरतते हुए विशेष अभियान चलाया जा रहा है। नमूने एकत्रित किए जा रहे हैं और उन्हें जांच के लिए भेजा जा रहा है। अलग-अलग खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को क्षेत्रवार जिम्मेदारी बांट दी गई है।

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Adulteration in Gorakhpur Eight restaurants-shops raided Food Safety Department took samples
जांच के दौरान प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लेती खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम। - फोटो : अमर उजाला।

विस्तार

होली के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने बुधवार से विशेष अभियान शुरू करते हुए शहर से लेकर देहात तक विभिन्न रेस्त्रां, दुकानों पर छापा मारकर खाद्य सामग्रियों की गुणवत्ता जांची। इस दौरान टीम ने संदेह होने पर आठ खाद्य पदार्थों के नमूने भी लिए, जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा जा रहा है।

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अभियान के दौरान मिठाई, दूध, दूध से बने उत्पाद, तेल, घी, बेसन, मैदा, नमकीन की विशेष जांच होगी। इसे लेकर शासन की तरफ से भी निर्देश जारी किया गया है। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल कुमार सिंह के नेतृत्व में टीम ने अभियान के पहले दिन जंगल तुलसीराम बिछिया से दो नमूने अजीनोमोटो, चिप्स, ताड़ी खाना बिछिया स्थित पवन प्राविजन स्टोर से रंगीन कचरी, आलू पापड़, डवरपार से जयप्रकाश गुप्ता की दुकान से नमकीन, स्वास्ती किराना स्टोर से रिफाइंड पामोलीन तेल का नमूना लिया।
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इसी तरह हाटा बाजार स्थित मोहन किराना स्टोर से किंग सोयाबीन तेल और गुप्ता मिष्ठान भंडार से पेड़े का नमूना लिया गया।

 

इन्हें दी गई क्षेत्रवार जांच की जिम्मेदारी

क्षेत्र  खाद्य सुरक्षा अधिकारी मोबाइल नंबर
नगर निगम जोन 2,4, 5 राधेश्याम 9415061872
सहजनवां  अरुण कुमार शुक्ल  9415842939
बांसगांव    सतीश कुमार सिंह  9454328869
बांसगांव    अंकुर मिश्र  9085286779
बांसगांव    आदित्य विक्रम   9871458935
नगर निगम जोन 3,7  विनोद कुमार राय  9412826938
चौरीचौरा  अजय कुमार सिंह 8953584711
खजनी श्रीनिवास यादव 9125748436
सदर उमाशंकर सिंह 9336310777
सदर कमल नारायण सिंह   9559516124
नगर निगम जोन 1,6 स्वामीनाथ 9919965399
नगर निगम जोन 1,6 नरेंद्र कुमार 8896975655
कैंपियरगंज, गोला सुचित प्रसाद  9454468517
कैंपियरगंज, गोला संतोष कुमार 9559516124

आप भी आसानी से कर सकते हैं खोये की पहचान

  • खोया को थोड़ा सा अपने अंगूठे के नाखून पर रगड़े और कुछ देर बाद जांचें। खोया असली होगा तो उसकी महक काफी देर तक आती रहेगी।
  • खोया को चख करके भी जांच सकते हैं। खोया खरीदने से पहले चखें। यदि इसका स्वाद कसैला है तो मिलावट है।
  • थोड़ा सा खोया हाथ में लेकर इसकी गोली बना लें। अगर ये गोली फटने लगें तो नकली है।
  • यदि खोया हाथ में लेते हुए आपको चिकनापन न लगें तो यह भी उसके नकली होने का परिचायक है।

खाद्य सहायक आयुक्त कुमार गुंजन ने कहा कि मिलावट के मद्देनजर निरंतर कार्रवाई की जा रही है। होली के त्यौहार पर अतिरिक्त सतर्कता बरतते हुए विशेष अभियान चलाया जा रहा है। नमूने एकत्रित किए जा रहे हैं और उन्हें जांच के लिए भेजा जा रहा है। अलग-अलग खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को क्षेत्रवार जिम्मेदारी बांट दी गई है।




 
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