शोध में खुलासा: हिमालय के लोगों में मिला दूध-दही पचाने का खास राज, डीएनए में मिले तीन जेनेटिक वेरिएंट्स
हिमालयी लोगों के डीएनए में दूध, पनीर पचाने की शक्ति तिब्बतियों जैसी है। इसका खुलासा बीएचयू सहित छह संस्थानों के 13 वैज्ञानिकों ने अध्ययन में हुआ। अब वैज्ञानिक जीनोम सीक्वेंसिंग और क्लीनिकल ट्रायल करने की तैयारी में हैं।
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Add as a preferredकश्मीर, हिमाचल, उत्तराखंड, नेपाल, अरुणाचल प्रदेश के लोगों में दूध, दही, पनीर, मक्खन, घी सहित सभी डेयरी खाद्य पदार्थों के पचाने की क्षमता तिब्बती लोगों की तरह ज्यादा पाई गई है। बीएचयू सहित छह संस्थानों के 13 वैज्ञानिकों ने अध्ययन कर बताया है कि हिमालय की ऊंचाई पर बसे लोगों के डीएनए में लैक्टोज टॉलरेंस के लिए जेनेटिक म्यूटेशन देखे गए हैं। इनमें कुल तीन वेरिएंट्स ऐसे हैं जो इन्हें इस क्षमता का बनाता है। अब वैज्ञानिक जीनोम सीक्वेंसिंग और क्लीनिकल ट्रायल करने की तैयारी में हैं।
इस शोध में कलकत्ता विश्वविद्यालय और हैदराबाद के ‘’सेंटर फॉर सेलुलर एंड मॉलिक्यूलर बायोलॉजी (सीसीएमबी) भी शामिल रहा। कलकत्ता विश्वविद्यालय के जंतु विज्ञान के असोसिएट प्रोफेसर डॉ. राकेश तमांग के अनुसार, हिमालय पर बसे भूटिया, तामांग, शेरपा और तिब्बती मूल के अन्य लोग सदियों से पारंपरिक पशुपालन और डेयरी गतिविधियां कर रहे हैं।
इन पहाड़ी समुदायों में यूरोप और भारत के मैदानी इलाकों में पाया जाने वाला पारंपरिक वेरिएंट तो सीमित मात्रा में है ही, इसके अलावा तिब्बती पठार पर मिलने वाला प्रमुख वेरिएंट भी अच्छी खासी संख्या में मौजूद है।
शोध की प्रथम लेखिका शप्तपर्णी डे ने कहा कि हिमालय की ऊंचाइयों पर ज्यादा कठिन जलवायु में जीने और शरीर में पोषण बनाए रखने के लिए लोगों ने लंबे समय तक दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन किया। कई शताब्दियों की प्रक्रिया के बाद उनके डीएनए में यह जैविक बदलाव आ गया है। इसे विज्ञान की भाषा में ‘कन्वर्जेंट इवॉल्यूशन’ या सांस्कृतिक-आनुवंशिक सह-विकास कहा जाता है।
रिसर्च के दौरान हिमालयी आबादी के डीएनए सैंपल की तुलना इंडो-यूरोपीय, द्रविड़, आस्ट्रोएशियाटिक और तिब्बती-वर्मी भाषी लोगों के जेनेटिक डेटा के साथ की गई। स्पष्ट है कि हिमालयी आबादी की जेनेटिक प्रोफाइल मैदानी लोगों से बिल्कुल अलग है।
सेंटर फॉर जेनेटिक डिसआर्डर बीएचयू की वैज्ञानिक डॉ. चंदना बसु ने कहा कि इस शोध से सिर्फ दूध पचाने वाले लोगों के ही बारे में नहीं पता चलेगा बल्कि यह प्राचीन मानव प्रवास, ऐतिहासिक व्यापार मार्गों और उच्च ऊंचाई वाले पर्वतीय क्षेत्रों में शरीर के जैविक अनुकूलन के कई अनछुए पहलुओं से भी पर्दा उठाएगा।
जीन विज्ञानी प्रोफेसर ज्ञानेश्वर चौबे ने कहा कि भविष्य में इस दिशा में और अधिक व्यापक जीनोम सीक्वेंसिंग और क्लीनिकल अध्ययन किए जाने की योजना है ताकि इन आनुवंशिक बदलावों की कार्यप्रणाली को और अधिक सूक्ष्मता से समझा जा सके।
