Siddharthnagar News: काला हीरा मखाना की खेती से होगें मालामाल

संवाद न्यूज एजेंसी

भनवापुर। अब जिले के लघु व सीमांत किसानों के लिए आय के बेहतर विकल्प का खोज कृषि वैज्ञानिकों ने कर लिया है। जिले के किसान काला हीरा मखाना की खेती कर के मालामाल हो सकते हैं। मखाना की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु, पानी व मिट्टी में जल धारण की क्षमता को देखते हुए, काला हीरा की खेती को बढ़ावा देने के लिए बृहस्पतिवार को कृषि विज्ञान केंद्र सोहना के वैज्ञानिकों ने स्वर्ण वैदेही प्रजाति का काला हीरा मखाना का परीक्षण के लिए रोपड़ किया।

आचार्य नरेंद्र देव कृषि एवं प्रोद्यौगिकी विश्वविद्यालय कुमार अयोध्या के कुलपति डॉ. बिजेंद्र सिंह के निर्देश पर जिले के किसानों का आय संवर्धन के लिए मखाना की खेती को बढ़ावा देने का निर्देश दिया गया था। अपर निदेशक प्रसार डॉ. आरआर सिंह ने बताया कि जिले के मिट्टी में जल धारण की क्षमता अच्छी होने के साथ जल की उपलब्धता व अनुकूल जलवायु के कारण काला हीरा मखाना की खेती के लिए अपार संभावनाएं है।
उद्यान वैज्ञानिक डॉ. प्रवीण कुमार मिश्र ने बताया कि मखाना की खेती के लिए 20 से 35 डिग्री सेल्सियस तापमान 50 से 90 प्रतिशत वायु में नमी के साथ ही 100 से 150 सेमी वार्षिक वर्षा की आवश्यकता होती है, जो हमारे जिले में मौजूद है। मखाना की खेती लघु व सीमांत किसानों के साथ ही मछुआरों के लिए भी लाभकारी साबित हो सकती है। पोषक तत्वों से भरपूर प्रोटीन व खनिज लवण प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले पाप्ड या लावा मखाना के रूप में बाजारों में बिकता है। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, जो उच्च पोषण युक्त होने के कारण इसे काला हीरा का नाम दिया गया है।
कृषि विज्ञान केंद्र सोहना के कृषि फार्म खरैला में करीब आधा एकड़ में लगा कर परीक्षण किया गया है। भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद राष्ट्रीय मखाना अनुसंधान केंद्र दरभंगा बिहार से जिले के लिए उपयुक्त मखाना की प्रजाति स्वर्ण वैदेही प्रक्षेत्र पर डॉ. ओमप्रकाश, डॉ. प्रवेश कुमार देहाती, डॉ.प्रदीप कुमार, डॉ. सर्वजीत, डॉ. मार्कडेय सिंह, देखरेख में लगाया गया।