बिना एक्सपाइरी डेट के बिक रहा बेकरी का सामान

साफ-सफाई के साथ ही सरकार खाने-पीने की शुद्धता के लिए भारी भरकम बजट खर्च करती है। खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की टीम समय-समय पर खाद्य सामग्री की जांच कराते हैं। विभागीय अधिकारी किसी मिठाई या मावे की दुकान पर जाकर एक दो नमूने लेते हैं और जांच को भेज देते हैं। कभी यह नहीं देखा जाता कि मिठाई बनने वाले स्थान पर साफ-सफाई की क्या स्थिति है। इसके अलावा बाजारों में बिना निर्माता फैक्टरी के नाम पते तथा बिना मेन्यू फैक्चर और एक्सपाइरी डेट के बेकरी के बिस्किट, फैन, रस, रंगीन कचरियां आदि बिक रही है, लेकिन उन्हें बनाने में किस-किस तरह की सामग्री मिलाई जाती है। इसकी पैकिंग पर भी इस बात का उल्लेख नहीं होता, लेकिन इस तरह के खाद्य पदार्थों की भी जांच नहीं होती, जिसके चलते ये धड़ल्ले से बिक रहे हैं।
कोट
खाद्य सामग्री में मिलावट पाए जाने पर कोर्ट में वाद दायर कराया जाता है। समय समय पर खाद्य पदार्थों की जांच की जाती है। बिना निर्माता फैक्टरी के नाम, मेन्यू फैक्चर और एक्सपायर डेट के बेकरी या अन्य खाद्य सामग्री नहीं बेची जानी चाहिए। - मनोज तोमर, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शामली।
बिना मेन्यू फैक्चर और एक्सपाइरी डेट के खाद्य सामग्री बेचना गलत है। खाद्य सुरक्षा विभाग को निर्देशित किया जाएगा। इसके लिए जल्द अभियान भी चलाया जाएगा। - मणि अरोरा, एसडीएम कैराना।

बिना मैन्युफैक्चर कंपनी के नाम कैराना मैन्युफैक्चर डेट और बिना एक्सपायर डेट के बाजार में बिकने ?- फोटो : SHAMLI