मशरूम की खेती से कम लागत में अधिक मुनाफा उठाएं :कुलपति

मोदीपुरम। सरदार वल्लभ भाई पटेल कृषि एवं प्रौद्योगिकी विवि में सोमवार को उद्यमिता विकास पर 21 दिवसीय प्रशिक्षण का शुभारंभ किया गया। प्रशिक्षण खाद एवं औषधि मशरूम उत्पादन तकनीकी पर सेना के जवानों के लिए आयोजित किया गया।
प्रशिक्षण का उद्घाटन कुलपति डॉ. केके सिंह ने किया। कुलपति ने कहा कि मशरूम उत्पादन एक ऐसा क्षेत्र है, जिसमें कम लागत में अधिक उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। मशरूम स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होता है। बाजार में विभिन्न प्रकार की मशरूम आ रही है, जिनकी बड़े पैमाने पर मांग है। कहा कि मशरूम की मार्केटिंग पर ध्यान देने की आवश्यकता है। कुलसचिव प्रो. रामजी सिंह ने कहा कि मशरूम को आसानी से झोपड़ी या कम लागत से कमरों में उगाया जा सकता है। उन्होंने कहा कि अब ऐसी मशरूम को पैदा किया जा रहा है, जिसमें विटामिन डी की मात्रा अधिक होती है। डॉ. गोपाल सिंह ने बताया कि इस उद्यमिता विकास पर आयोजित प्रशिक्षण में सेना के 45 जवान प्रतिभाग कर रहें हैं। उन्हें मशरूम की विभिन्न तकनीकों का प्रयोगात्मक रूप से प्रशिक्षण दिया जाएगा, जिससे वह भविष्य में एक अच्छे मशरूम उत्पादक साबित हो सके। कार्यक्रम में डॉ. विवेक धामा, डॉ. गोपाल सिंह, डॉ. कमल खिलाड़ी, डॉ. आरएस सेंगर, डॉ. प्रशांत मिश्रा, प्रो. रमेश यादव आदि मौजूद रहे।