Maharajganj News: तीन आइसक्रीम इकाइयों के नमूने जांच के लिए भेजे

महराजगंज। बढ़ते तापमान के बीच आइसक्रीम की खपत में वृद्धि को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने संबंधित निर्माण इकाइयों की जांच तेज कर दी है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने शुक्रवार को फरेंदा तहसील क्षेत्र में निरीक्षण कर तीन आइसक्रीम इकाइयों से नमूने संग्रहित कर जांच हेतु भेज दिए। प्रभारी सहायक आयुक्त खाद्य केके उपाध्याय के निर्देश पर यह कार्रवाई की गई।



टीम ने सबसे पहले मथुरानगर, धानी ढाला स्थित रमेश चंद्र की आइसक्रीम निर्माण इकाई का निरीक्षण किया। यहां उत्पादन प्रक्रिया, स्वच्छता व्यवस्था, कच्चे माल की गुणवत्ता और लेबलिंग की जांच की गई। इसके बाद सनवेल आइसक्रीम निर्माण इकाई और अभिषेक आइसक्रीम इकाई का भी निरीक्षण किया। तीनों स्थानों से आइसक्रीम के नमूने एकत्रित कर प्रयोगशाला भेज दिए गए हैं।
निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी हंसराज प्रसाद, हिमांशु जयंत, अंकित सिंह और पवन गौड़ की टीम ने इकाइयों के मालिकों को उत्पादन मानकों, एफएसएसएआई दिशा निर्देशों का पालन करने, स्वच्छता बनाए रखने और आवश्यक रजिस्ट्रेशन सुनिश्चित करने के संबंध में सख्त निर्देश दिए। टीम ने चेतावनी दी कि यदि नमूनों में किसी प्रकार की अनियमितता या मिलावट पाई गई तो संबंधित इकाइयों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।