होली के मद्देनजर एफएसडीए आज से चलाएगा छापामार अभियान

विधानसभा चुनाव के चलते अधिकारी-कर्मचारी चुनाव ड्यूटी में व्यस्त रहे। जिससे खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोकने के लिए अभी तक अभियान शुरू नहीं हो पाया था। जबकि होली में एक सप्ताह से भी कम समय बचा है। जिससे लोग खरीददारी के लिए बाजार में निकल पड़े हैं। ऐसे में मिलावटखोर भी सक्रिय होकर मोटा मुनाफा कमाने के चक्कर में हैं।
शनिवार से खाद्य सुरक्षा अधिकारी छापामार अभियान चलाएंगे। अभिहित अधिकारी कौशलेंद्र शर्मा ने बताया कि शनिवार से अभियान पूरे जनपद में प्रारंभ होगा। दुकानों पर खाद्य सामग्री की जांच की जाएंगी और आवश्यकतानुसार नमूने भी भरे जाएंगे। खाद्य सामग्री एक्सपायरी डेट या संदिग्ध पाए जाने पर उसे मौके पर नष्ट कराने के निर्देश दिए गए हैं।
एफएसएसएआई करेगा रैंकिंग : शहर में मिठाई की दुकानों, होटल-रेस्टोरेंट और आवासीय शिक्षण संस्थानों का उनकी सुविधा मानकों के आधार पर ऑडिट कराया जाएगा, जिसमें मानकों पर खरे उतरने वाली दुकान, होटल व शिक्षण संस्थान को एफएसएसएआई द्वारा रैंकिंग दी जाएगी। इसके लिए शहर के एक आवासीय शिक्षण संस्थान समेत 14 दुकान-होटल का चयन किया गया है।
जिसका ऑडिट करने के लिए शनिवार को एफएसएसएआई के ऑडिटर आएंगे। अभिहित अधिकारी कौशलेंद्र शर्मा ने बताया कि गुणवत्ता के आधार पर चयनित दुकान व संस्थान को फाइव स्टार, फोर स्टार, थ्री स्टार आदि दिए जाएंगे, जिसके आधार पर उनकी ग्रेडिंग हो सकेगी।