Kasganj News: चीनी-गुड़ के दामों में उतार, त्योहार पर बढ़ेगी मिठास

महंगाई के दौर में चीनी और गुड़ के दाम बढ़ने से मिठाई कारोबारियों के साथ घरेलू बजट पर भी असर पड़ा था। अब कीमतों में कमी से त्योहारों पर मिठाई और पकवान तैयार करने की लागत घटने की उम्मीद है। बाजार में दोनों उत्पादों की आवक बनी हुई है। कारोबारियों की नजर आगे के भाव पर है।

इन्हें आने वाले दिनों में कीमतों में और गिरावट की उम्मीद है। हालांकि त्योहारी मांग बढ़ने के साथ बाजार में उतार-चढ़ाव की स्थिति बन सकती है। फिलहाल चीनी और गुड़ के भाव पिछले स्तर की तुलना में नरम हैं, जिससे त्योहारों से पहले उपभोक्ताओं को सीधी राहत मिली है।

फिलहाल आवक ठीक रहने से कीमतों में नरमी आई है। फुटकर में चीनी 51 रुपये किलो तक रह गई है। नई चीनी का सीजन भी शुरू होने वाला है। इससे कीमतों में और गिरावट की संभावना है।

विपिन चोला, व्यापारी

नवरात्र के बाद दीपोत्सव और फिर सर्दियों में मांग बढ़ेगी। जाड़े में गुड़ की खपत बढ़ने के साथ गजक का कारोबार भी शुरू होगा। भाव नरम रहे तो गजक की कीमतों को भी नियंत्रण में रखने में मदद मिलेगी।

अनिल, व्यापारी