बर्ड फ्लू: कानपुर में पोल्ट्री फार्म संचालकों को लगेगा रोजाना दो करोड़ का झटका

वहीं बर्ड फ्लू के चलते रेस्टोरेंट, होटल संचालकों ने भी चिकन को अपने मेन्यू से हटा दिया है। कानपुर नगर में 500 से अधिक पोल्ट्री फार्म हैं। यहां से प्रतिदिन 50 हजार मुर्गी, 20 लाख अंडों की बिक्री होती है। 90 प्रतिशत खपत केवल शहर में है। शेष 10 फीसदी माल चंडीगढ़, हिमाचल आदि जगहों पर भेजा जाता है। 

वहीं यहां के फार्मों में हरियाणा और प्रयागराज से चूजे मंगाकर यहां तैयार किए जाते हैं। फार्म से किसी भी प्रकार का माल बाहर जाने और बाहर से माल आने पर रोक लगने के बाद कारोबारियों ने अगले आदेशों तक नई खेप तैयार करने से भी किनारा कर लिया है।

कभी रोजाना 11 लाख मुर्गे-मुर्गी होते थे तैयार
कोरोना के पहले शहर में रोजाना 11 लाख मुर्गी-मुर्गे तैयार होते थे। कोरोना के दौर में खपत कम हुई तो यह संख्या घटकर 8-9 लाख रह गई। वर्तमान में करीब चार लाख मुर्गे या मुर्गी रोज तैयार किए जा रहे हैं। अब इसमें और गिरावट आ सकती है।