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Firozabad News: देश-दुनिया में महकेगी कचौड़ी, उद्योग विभाग कराएगा ब्रांडिंग
Mon, 27 Apr 2026 11:46 PM IST
आगरा ब्यूरो
संवाद न्यूज एजेंसी, फिरोजाबाद
संवाद न्यूज एजेंसी, फिरोजाबाद
Updated Mon, 27 Apr 2026 11:46 PM IST
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फिरोजाबाद। जिले की चूड़ियों की चमक के बाद अब यहां के जायके का जादू देश और प्रदेश में बिखरेगा। शासन की एक जिला-एक व्यंजन योजना के तहत जिले की प्रसिद्ध कचौड़ी को राष्ट्रीय स्तर पर ब्रांडिंग के लिए चुना गया है। उद्योग विभाग ने शहर के नामचीन कचौड़ी निर्माताओं और हलवाइयों की सूची तैयार कर शासन को भेज दी है।
उपायुक्त उद्योग संध्या यादव ने बताया कि 45 कचौड़ी कारीगरों का चयन किया गया है। इन कारीगरों को अब देश और प्रदेश स्तर पर आयोजित होने वाले हस्तशिल्प मेला, फूड एंड क्राफ्ट प्रदर्शनी और बड़े फूड फेस्टिवल में अपनी स्टॉल लगाने और प्रतिभा दिखाने का अवसर मिलेगा। इससे न केवल स्थानीय व्यापारियों का कारोबार बढ़ेगा, बल्कि फिरोजाबाद के इस खास व्यंजन को एक अलग पहचान भी मिलेगी।
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उपायुक्त उद्योग संध्या यादव ने बताया कि 45 कचौड़ी कारीगरों का चयन किया गया है। इन कारीगरों को अब देश और प्रदेश स्तर पर आयोजित होने वाले हस्तशिल्प मेला, फूड एंड क्राफ्ट प्रदर्शनी और बड़े फूड फेस्टिवल में अपनी स्टॉल लगाने और प्रतिभा दिखाने का अवसर मिलेगा। इससे न केवल स्थानीय व्यापारियों का कारोबार बढ़ेगा, बल्कि फिरोजाबाद के इस खास व्यंजन को एक अलग पहचान भी मिलेगी।
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