राष्ट्रीय दुग्ध दिवस आज: तीन करोड़ की डेयरी छह साल में ठप

डेयरी में नहीं बनते स्टैंडर्ड मानक के दुग्ध उत्पाद
आजमगढ़। डेयरी में काफी संख्या में अधिकारियों और कर्मचारियों की तैनाती है। बावजूद छह माह से जले क्वायल को भी बदला नहीं जा सका है। अधिकारियों का कहना है कि डेयरी में स्टैंडर्ड मानक के दुग्ध उत्पाद तैयार नहीं होते हैं। इस कारण हम दूध को ठंडा कर गोरखपुर भेजते हैं और वहां से दुग्ध उत्पाद मंगाकर जनपद में वितरित करते हैं।
जनपद में है 1200 से 1500 लीटर दूध की खपत
आजमगढ़। जनपद में 1200 से 1500 लीटर दूध की खपत है। 10 हजार लीटर की डेयरी जनपद में स्थापित होने के बाद भी यह लोगों की जरूरत को पूरा करने में नाकाम साबित हो रही है। आज जनपद में अन्य कंपनियों की दूध की खपत ज्यादा है।
पांच बार गोकुल पुरस्कार से सम्मानित हो चुके हैं लालचंद वर्मा
बूढ़नपुर। विकासखंड कोयलसा के बहेलियापार गांव निवासी पशुपालक लालचंद वर्मा को पांच पर उप्र सरकार की ओर से गोकुल पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। उनके पुत्र शंकर वर्मा को तीन बार और भोला वर्मा को तीन बार गोकुल पुरस्कार मिल चुका है। दुग्ध उत्पादन में लालचंद वर्मा का बड़ा योगदान है। उनके यहां प्रतिदिन 350 लीटर से लेकर 400 लीटर तक दूध का उत्पादन और कलेक्शन किया जाता है। उन्होंने बताया कि ग्रामीण क्षेत्रों में दूध उत्पादन करना तो आसान है लेकिन उसे बेच पाना बड़ा कठिन है। जिस तरह से पशुओं का चारा-दाना महंगा हो रहा है ऐसी स्थिति में पशुपालन करना घाटे का सौदा हो गया है। शादी-विवाह के समय में तो दूध की मांग ज्यादा होती है। जब शादी-विवाह समाप्त हो जाता है तो दूध को ओने-पौने दाम में बेचना पड़ता है।