ऊंची दुकान, फीका पकवान

 खाद्य सुरक्षा अधिकारी सीएल यादव के नेतृत्व में विभाग की टीम ने नया कटरा स्थित न्यू जगराम, जगराम स्वीट्स और जगराम नाम से संचालित मिठाई की दुकान का निरीक्षण किया। न्यू जगराम स्वीट्स से देशी घी एवं बर्फी का नमूना लिया गया और तकरीबन 55 किलो फंगस लगी खोवा निर्मित बर्फी और मिक्स गुझिया मौके पर ही नष्ट करा दी गई। दुकान में काफी गंदगी फैली हुई थी। इस पर दुकान संचालक को नोटिस जारी कर दिया गया।

इसके अलावा बगल में स्थित जगराम स्वीट्स से दूध एवं जगराम से मिल्क केक का नमूना लेकर जांच के लिए भेजा गया। इसके बाद विभाग की टीम ने कटरा मंडी स्थित खोवा मंडी में छापा मारा। कार्रवाई शुरू होते ही वहां हड़कंप मच गया। तमाम खोवा विक्रेता वहां से भाग निकले। इस बीच टीम ने खोवा के तीन नमूने लिए। साथ ही तीन खोवा विक्रेताओं के पास लाइसेंस न होने पर उन्हें नोटिस जारी कर दिया। विभाग के अभिहित अधिकारी हरिमोहन श्रीवास्तव ने बताया कि सभी खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भेज दिए गए हैं। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।