ताजनगरी के इस डीलक्स रेस्टोरेंट में सड़ी सब्जियों से बनाया जा रहा था खाना

होटल मालिक कमला नगर निवासी दीपक गुप्ता को नोटिस देने के साथ पनीर का नमूना भरा गया है।  एफएसडीए की टीम ने किचन का जायजा लिया तो गंदगी पसरी हुई थी। कोने में कचरे के ढेर लगे हुए थे। कुकिंग स्टाफ एप्रिन नहीं पहने हुए थे। फ्रीज में सब्जियां सड़ी हुई थी। इसके दूसरे चैंबर में मांसाहार और शाकाहार भोजन रखा हुआ था। इन दोनों को एक ही साथ पकाया जाता था। 

जिला अभिहित अधिकारी डा. श्वेता सैनी ने बताया कि मांसाहार-शाकाहार भोजन अलग-अलग बनाने और रखने का नियम है। होटल में ऐसा नहीं मिला, गंदगी भी थी। नोटिस दिया है, पनीर की जांच कराई जाएगी। टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राम आशीष मौर्य, खाद्य सुरक्षा अधिकारी गुंजन और जगवीर सिंह मौजूद रहे।