फूड विभाग की टीम ने छापामारी करके जुटाए खाघ पदार्थों के सेंपल

अमर उजाला ब्यूरो
सुनाम ऊधम सिंह वाला (संगरूर)। सेहत विभाग की टीम ने असिस्टेंट कमिश्नर फूड डॉ. रविंदर गर्ग के नेतृत्व विभिन्न दुकानों पर छापामारी करके सैंपल जुटाए। साथ ही दुकानदारों को कानून का पालन करने के निर्देश दिए।
फूड सेफ्टी अधिकारी चरणजीत सिंह ने बताया कि सुनाम में टीम ने छह व्यापारिक स्थलों से विभिन्न खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए हैं। दूध की एक डेयरी से शिकायत के आधार पर दूध के सैंपल लिए गए। इसके अलावा यहां मिठाई की कई दुकानों से दूध व मिठाई के सैंपल भरे गए। करियाना मर्चेंट से बिस्कुट के सैंपल लिए गए। बस स्टैंड के नजदीक एक प्रसिद्ध हलवाई की दुकान से खोया और मिल्क केक का सैंपल लिया गया। उक्त सभी सैंपल जांच के लिए लैबोरेटरी में भेजे जाएंगे।
सहायक कमिश्नर डॉ. गर्ग ने कहा कि कई मिठाई विक्रेताओं की वर्कशॉप में फूड एक्ट का पालन नहीं हो रहा था। थी। इन विक्रेताओं को कडे़ निर्देश दिए गए हैं कि कारीगर के सिर पर टोपी होना जरूरी है। गुलाबी रंग की मिठाई नहीं बनाने और मिठाई पर वर्क नहीं लगाने की हिदायत दी गई है।

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फोटो:18एसजीआरपी01: सुनाम में मिठाई विक्रेताओं की वर्कशाप की जांच करते अधिकारी।