महत्वपूर्ण खोजः दूध में मिलावट पकड़ने को बनाया बायोसैंसर उपकरण, इंडियन पेटेंट भी मिला

यूनिवर्सिटी ने दूध में मिलावट के लिए कितनी मात्रा में यूरिया मिलाया गया है, उसका पता लगाने के लिए एक बायो सैंसर उपकरण बनाया है। वीसी डॉ. बीएस घुम्मन ने डॉ. मिनी सिंह की अगुवाई वाली खोज टीम, जिसमें बायोटैक्नोलाजी विभाग से डॉ. नीलम और डॉ. वरूण ठक्कर शामिल हैं, उनको इस उपलब्धि के लिए बधाई दी है।

दरअसल सिंथेटिक दूध बनाने के लिए आमतौर पर यूरिया का इस्तेमाल किया जाता है, जो सेहत के लिए बेहद हानिकारक है। कोरोना काल में लोग मिलावट वाला ऐसा दूध पीने से बच सकें, इस दिशा में भी पीयू की इस खोज को अहम माना जा सकता है। पीयू की खोज टीम की ओर से तैयार किए बायो सैंसर उपकरण जरिये अब जल्दी व आसान तरीके के साथ ऐसी मिलावट बारे पता लगाया जा सकता है।

इससे पहले डॉ. मिनी सिंह की अगुवाई वाली खोज टीम ने दूध में आसानी से घुल जाने वाली लिक्विड हल्दी की फार्मूलेशन तैयार की थी। इस हल्दी की फार्मूलेशन की खास बात यह थी कि घुलनशील होने के साथ-साथ यह दूध में डालकर पीने से कडवी भी नहीं लगती है। वीसी डॉ. घुम्मन ने कहा कि दूध में यूरिया की मिलावट संबंधी इस खोज ने साबित कर दिया है कि यूनिवर्सिटी समाज की भलाई में बड़ा योगदान डाल रही है।

साथ ही कहा कि यूनिवर्सिटियों में किए जाने वाले शोध का असल लाभ तब ही होता है, जब यह आम लोगों की भलाई के काम आ सके। योजना व निरीक्षण मामलों बारे डायरेक्टर डॉ. अशोक मलिक ने कहा कि पीयू को हासिल पेटेंट में से सबसे ज्यादा पेटेंट बायोटेक्नोलाजी विभाग के पास ही हैं।