चंबा। स्वास्थ्य विभाग की टीम ने मिंजर मेले में चंबा चुख समेत 10 खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे है। तीन सैंपल चंबा चुख, दो आम के अचार, एक अदरक अचार, एक गलगल के अचार, एक जलेबी, एक सूजी की बर्फी और एक दहीं का है। अब गुणवत्ता की जांच के लिए इन्हें कंडाघाट लैब भेजा जाएगा। रिपोर्ट में खाद्य पदार्थ सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत निर्धारित मानकों में खरा नहीं उतरे तो विक्रेताओं के खिलाफ उचित कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने इसके साथ ही दुकानदारों को सख्त निर्देश दिए हैं कि वे विशेष रूप से खाद्य पदार्थों में किसी प्रकार की मिलावट न करें।
मंगलवार को जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुगंधी कौंडल, खाद्य विश्लेषक मोहम्मद रियाज और परिचारक बॉबी शर्मा ने चौगान नंबर एक और पुराने बस स्टैंड के पास बिक रहे इन उत्पादों की दुकानों का निरीक्षण किया। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा दीपक आनंद ने बताया कि मिंजर मेले में बिकने वाले सभी खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता जांची जा रही है। इसी कड़ी में अचार सहित अन्य उत्पादों के सैंपल लिए हैं।
