Sonipat News: खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने गन्ने के जूस के तीन व पनीर का सैंपल लिया

खाद्य सुरक्षा अधिकारी को सब्जी मंडी में पुराने (बासी) गन्ने का रस निकालकर बेचे जाने की शिकायत मिली थी। शिकायत मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. बीरेंद्र सिंह मंडी में पहुंचे। यहां अलग-अलग तीन दुकानों से गन्ने के जूस के सैंपल लिए गए। उसके बाद डॉ. बीरेंद्र सिंह ने बाबा पनीर भंडार पर छापा डाला।
कार्रवाई के दौरान दुकान पर 57 किलो पनीर मिला। इसके सैंपल लेकर लैब भेज दिए गए। अधिकारियों के अनुसार सैंपल रिपोर्ट में पता लगेगा कि पनीर शुद्ध है या उसमें किसी प्रकार की मिलावट है। 14 दिन बाद लैब से रिपोर्ट आएगी।
किसी के पास लाइसेंस नहीं तो किसी के सैंपल मानकों पर खरे नहीं
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. बीरेंद्र सिंह ने बताया कि 25 मार्च को भी सब्जी मंडी की दो दुकानों से पनीर के सैंपल लिए थे। गुप्ता पनीर भंडार पर खाद्य पदार्थ बेचने का लाइसेंस नहीं था। यहां पनीर व मटर का सैंपल लिया था। बालाजी पनीर भंडार से पनीर के दो सैंपल लिए थे। इन सैंपलों को सील करके जांच के लिए चंडीगढ़ प्रयोगशाला में भेजा था। जांच में दोनों सैंपल निर्धारित मानकों पर खरे नहीं उतरे और फेल मिले। इसके बाद संबंधित दुकानदारों के खिलाफ नियमानुसार नोटिस जारी किया गया है। अब 14 दिन बाद आने वाली रिपोर्ट यह तय करेगी कि पनीर मानकों के अनुरूप है या नहीं। टीम की कार्रवाई को देखकर अन्य दुकानदार अपनी दुकानें बंद करके भाग गए।

फोटाे : सोनीपत की सब्जी मंडी में पनीर के सैंपल लेती खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम। सं