Rohtak News: एमडीयू में मूक-बधिरों के लिए फूड स्टार्टअप का हुआ शुभारंभ

यह फूड स्टार्टअप विशेष रूप से मूक-बधिर समुदाय को समर्पित है। इस फूड स्टार्टअप-डैफेटेरिया का उद्घाटन भारतीय पुनर्वास परिषद की अध्यक्षा डा. शरणजीत कौर ने बतौर मुख्यातिथि किया। एफएसएसएआई, भारत सरकार की सलाहकार डाॅ. अलका राव इस अवसर पर बतौर विशिष्ट अतिथि उपस्थित रही व कुलपति प्रो. राजबीर सिंह ने इस कार्यक्रम की अध्यक्षता की। इस फूड स्टार्ट अप के मेंटर निदेशक आईएचटीएम प्रो. आशीष दहिया व मार्गदर्शन सीआईआईई निदेशक प्रो. राहुल ऋषि हैं।
डैफेटेरिया एक डबल डेकर बस (फूड ट्रक) है, इसमें स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन परोसे जाएंगे। इस स्टार्टअप की खास बात यह है कि इसमें मूक-बधिर लोगों को रोजगार दिया गया है। इस तरह यह स्टार्टअप न केवल स्वादिष्ट भोजन प्रदान करेगा बल्कि मूक-बधिर समुदाय के लोगों को आत्मनिर्भर बनाने में भी मदद करेगा।
डाॅ. शरणजीत कौर ने कहा कि हाशिये के समाज, दिव्यांगजन, मूक-श्रवण बाधित व्यक्तियों को मुख्यधारा में लाने के लिए सक्रिय प्रयास जरूरी है। डैफेटेरिया की स्थापना इस दिशा में एक सार्थक पहल है।
एमडीयू के कुलपति प्रो. राजबीर सिंह ने कहा कि स्वतंत्रता दिवस पर डैफेटेरिया का शुभारंभ समावेशी समाज की स्थापना के लिए एमडीयू की ऐतिहासिक पहल है। उन्होंने कहा कि यह स्टार्टअप दूसरे विद्यार्थियों व एलुमनाई को एंटरप्रेन्योरशिप के लिए प्रेरित करेगा। विशेष रूप से मूक बधिर जन का ध्यान रखने के लिए उन्होंने स्टार्ट अप टीम की करुणामय पहल को सराहा। कुलपति ने कहा कि एमडीयू एंटरप्रेन्योरशिप इकोसिस्टम विकसित करने के लिए प्रतिबद्ध है। डीन,एकेडमिक अफेयर्स प्रो. ए.एस. मान तथा रजिस्ट्रार प्रो. गुलशन तनेजा ने इस अवसर पर संबोधन किया और इस प्रोजेक्ट की सराहना की। निदेशक आईएचटीएम प्रो. आशीष दहिया ने इस अवसर पर फूड स्टार्टअप बारे बताया। निदेशक सीआईआईई प्रो. राहुल ऋषि ने एमडीयू की इन्नोवेशन-इनक्यूबेशन-एन्त्रोप्रोनियरशिप योजना की जानकारी दी, जिसके तहत यह स्टार्ट अप प्रारंभ किया गया है। आभार प्रदर्शन प्रो. संदीप मलिक ने किया। इस अवसर पर विश्वविद्यालय अधिकारियों, प्राध्यापकों समेत अरूणा तनेजा, रेणु मान व ममता राणा की गरिमामयी उपस्थिति रही।