Rewari News: सर्दियों में विद्यार्थियों को रागी और बाजरे की रोटी का मिलेगा स्वाद

साप्ताहिक होता है खाने का प्लान
गौरतलब है कि विद्यालयों में मध्याह्न का भोजन उपलब्ध कराया जाता है। इसके तहत विद्यार्थियों को सप्ताह के सभी दिन अलग-अलग भोजन उपलब्ध कराया जाता है। इसमें रोटी-सब्जी, कढ़ी चावल, दलिया, खिचड़ी शामिल हैं। मीठे में आटे के गुलगुले और खीर दी जाती है। अब मिड-डे मील में मोटे अनाज को शामिल किया गया है। इसके तहत विद्यार्थियों को रागी, बाजरे, मक्के की रोटी व इससे बनने वाले अन्य खाद्य सामान उपलब्ध कराए जाएंगे। इसे लेकर सभी प्रकार की कार्रवाई भी पूरी की जाती है, ताकि विद्यार्थियों का पढ़ाई के साथ ही उनका स्वास्थ्य भी ठीक रहें।

काफी देर तक भूख नहीं लगती
फाइबर और पोटेशियम से भरपूर बाजरा एक ऐसा आटा है, जिसका सेवन खासतौर पर सर्दियों में ही किया जाता है। बाजरे में ओमेगा-3 और आयरन की भरपूर मात्रा है। इन दिनों न सिर्फ इस आटे की रोटियां बनाई जा सकती है। बल्कि उतपम, दलिया और खिचड़ी भी बनाकर खाई जा सकती है। इससे पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है। साथ ही बाजरा खाने से शरीर में भरपूर एनर्जी भी बनी रहती है। यह वजन घटाने के लिए लाभदायक है, क्योंकि बाजरा खाने से काफी देर तक भूख नहीं लगती है।
---------
वर्जन
सर्दियों में मिड-डे मील के तहत बच्चों को दिए जाने वाले खाने में शिक्षा निदेशालय की ओर से आदेश के बाद शेड्यूल में परिवर्तन किया जाएगा। मौसम को देखते हुए विद्यार्थियों को मोटा अनाज परोसा जाएगा। इससे बच्चों में पोषणता की मात्रा में वृद्धि होने के साथ ही उनका स्वास्थ्य भी ठीक रहता है।

-अली अहमद, जिला प्रभारी मिड-डे मील