Jind News: मालवी गांव में महिलाओं को उद्यान विभाग ने सिखाया अचार बनाना

प्रशिक्षक अमित लोहान ने महिलाओं को मौसमी सब्जियों एवं फलों से अचार तैयार करने के साथ उसे लंबे समय तक सुरक्षित रखने के तरीके भी बताए। इस दौरान महिलाओं को पैकेजिंग और विपणन की जानकारी दी। उन्होंने महिलाओं को समझाया कि अचार बनाकर घर बैठे अतिरिक्त आय अर्जित की जा सकती है।
गांव की महिलाओं ने उत्साहपूर्वक प्रशिक्षण में भाग लिया। उनका कहना था कि इस तरह की पहल से ग्रामीण महिलाएं स्वरोजगार की ओर बढ़ सकेंगी। फूड तकनीकी अधिकारी मांगेराम ने कहा कि महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने के लिए चार दिवसीय कैंप का आयोजन किया गया था।
महिलाएं अपने घर के अलावा अचार और मुरब्बा बनाने को अपना रोजगार का जरिया बना सकते हैं। शिविर में 20 महिलाओं को प्रशिक्षण देकर उन्हें प्रमाण पत्र भी दिए गए। इस अवसर पर निर्मल जांगड़ा, राजेंद्र दलाल, धर्मेंद्र पहलवान, युद्धवीर सिंह,अशोक पंच मौजूद रहे।