राम नगर में 23 क्विंटल रसगुल्ला बरामद, प्लांट किया सील

हर साल त्योहारी सीजन में मिलावटी मिठाइयां बनाने का काम जोरों पर चलता है। इसकी सूचना पर शुक्रवार को जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजीव शर्मा ने अपनी टीम के साथ दबिश दी। उन्होंने बताया कि राम नगर के एक मकान में रसगुल्ला प्लांट चल रहा था। वहां भारी मात्रा में तैयार रसगुल्ला मिला। इसके अलावा 20 किलोग्राम पनीर बरामद किया। सभी उत्पादों की जांच के लिए सैंपल लिए गए हैं। दो-तीन दिन में सैंपल की जांच रिपोर्ट आ जाएगी, उसी के आधार पर आगामी कार्रवाई की जाएगी। कार्रवाई के दौरान शहर थाना प्रभारी महेंद्र सिंह भी मौजूद रहे। बता दें कि नरवाना से पंचकूला तक पनीर की सप्लाई होती है। अधिकारियों ने आशंका जताई है कि मिठाइयों की गुणवत्ता सही नहीं है।
दो दिन तक प्रयोग किया जा सकता है रसगुल्ला
सरकार की ओर से खुली मिठाइयों पर प्रयोग की तारीख व बनाने की तारीख अंकित करने के निर्देश जारी किए गए हैं। ऐसे में रसगुल्ला का प्रयोग केवल दो दिन में किया जा सकता है। इसके बावजूद अधिकतर मिठाई की दुकानों पर बनाने व प्रयोग की तारीख नहीं लिखी जा रही है।

राम नगर के एक घर के अंदर बनाई गई भट्ठी।- फोटो : Jind