Gurugram News: होटल, रेस्तरां के तंदूर में कोयला-लकड़ी पर तत्काल प्रतिबंध

---------------------
तंदूर बंद होने से होटल-रेस्टोरेंट संचालकों की बढ़ेगी लागत
संवाद न्यूज एजेंसी
गुरुग्राम। वायु प्रदूषण पर नियंत्रण के लिए जिले के होटल, रेस्टोरेंट और खुले भोजनालयों में तंदूर में कोयला और लकड़ी के इस्तेमाल पर रोक लगा दी गई है। इस फैसले का सीधा असर होटल और रेस्टोरेंट संचालकों के कारोबार पर पड़ेगा। अब उन्हें कोयले और लकड़ी के तंदूर की जगह बिजली, गैस या अन्य स्वीकृत स्वच्छ ईंधन आधारित उपकरणों का इस्तेमाल करना होगा। इसके लिए संचालकों को नए उपकरण खरीदने या मौजूदा व्यवस्था में बदलाव करना पड़ सकता है, जिससे उन पर अतिरिक्त आर्थिक बोझ बढ़ेगा।
दुकानदार हरिओम ने बताया कि अब बिजली पर रोटी बनानी पड़ेगी। कई ग्राहक ऐसे आते हैं जिन्हें तंदूर की ही रोटी खानी पसंद होती है। अब वह वापस चले जाएंगे। इससे कारोबार में नुकसान होगा। अभय मिश्रा का कहना है कि सामान पहले से ही मंहगा है और अब तंदूर भी बंद हो जाएगा तो काम में और कमी आ जाएगी। धर्मेंद्र का कहना है कि अमृतसरी कुलचे बेचते हैं अब तंदूर नहीं जलेगा तो हमारा काम तो पूरी तरह थप हो जाएगा। वहीं, होटल संचालक मोहन अग्रवाल ने बताया कि शादी सीजन आ गया है और अगर तंदूर बंद कर दिया गया तो हमारे काम पर बूरा असर पड़ेगा। यही सीजन होता है कमाने का उसमें भी तंदूर बंद रखना पड़ेगा।