Faridabad News: छात्रों को मिलेगा फाइव-स्टार हाइजीन वाला मिड-डे-मील

संवाद न्यूज एजेंसी
फरीदाबाद। जिले के सरकारी स्कूलों में पढ़ने वाले 75 हजार से अधिक छात्र-छात्राओं के लिए एक बेहतरीन खबर है। अब स्कूलों में मिलने वाले मिड-डे-मील का न सिर्फ स्वाद बदलेगा, बल्कि वह पूरी तरह अंतरराष्ट्रीय स्तर के हाइजीन और न्यूट्रिशन मानकों से भरपूर होगा। शिक्षा विभाग और संयुक्त राष्ट्र के वर्ल्ड फूड प्रोग्राम ने मिलकर जिले के बच्चों की सेहत दुरुस्त करने के लिए यह मेगा प्लान तैयार किया है।

योजना के तहत बच्चों को परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता की निगरानी अब सीधे स्कूलों के मुख्य शिक्षक करेंगे। बल्लभगढ़ और फरीदाबाद ब्लॉक के स्कूलों में गणित और अंग्रेजी जैसे मुख्य विषय पढ़ाने वाले शिक्षकों को इस बार फूड सेफ्टी एक्सपर्ट बनाया जा रहा है। ये शिक्षक सीधे संयुक्त राष्ट्र की प्रोग्राम पॉलिसी ऑफिसर से भोजन पकाने के सही तापमान, बर्तनों की डीप-क्लीनिंग और अनाज के सुरक्षित रखरखाव के गुर सीखेंगे।



जब ये शिक्षक खुद मास्टर ट्रेनर बनकर लौटेंगे, तो स्कूलों के पार्ट-टाइम कुक-कम-हेल्पर्स को इस तरह प्रशिक्षित करेंगे। सरकारी स्कूलों की रसोई किसी फाइव-स्टार किचन की तरह पूरी तरह हाइजीन नजर आएगी। इससे जिले के 75 हजार से अधिक बच्चों को हर दिन स्कूल में पूरी तरह स्वच्छ, पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन मिल सकेगा, जिससे उनकी सेहत और पढ़ाई दोनों को एक नई ऊर्जा मिलेगी।